7月31日，豐都南天湖旅游度假區，游客正在湖邊草坪上享受音樂會。
7月31日，武隆區雙河鎮木根村蔬菜育苗場，工作人員正在搬運培育好的菜苗。
8月2日，石柱黃水鎮中心衞生院，醫生正在為前來避暑的老人看病。本版圖片由記者尹詩語攝/視覺重慶
8月1日，不少游客來到豐都南天湖旅游度假區，欣賞美景，享受清涼。
核心提示
7月上旬以來，隨着氣溫的逐步攀升，大量市民選擇到高山鄉村避暑。一時間，我市石柱黃水、豐都南天湖、武隆仙女山、城口亢谷、南川金佛山、巫溪紅池壩，以及鄰近的湖北蘇馬蕩、貴州桐梓等高山鄉村，又一次迎來如織的人流。
近些年，隨着鄉村交通條件的改善和鄉村振興的全面推進，中心城區的“熱辣滾燙”，和高山鄉村的冷涼氣溫，催生了“避暑經濟”的興起。而“避暑經濟”從它誕生那一刻起，就面臨着“好山好水好無聊”的窘境，市民不再滿足高山鄉村的涼快，而對消費業態有了更多需求。
如何才能把“冷資源”真正變成“熱經濟”？近日，記者來到武隆、石柱、豐都等地高山鄉村進行了調查採訪。
黃國堯開了13年農家樂，終於在家門口等來了他夢寐以求的“流量”。
8月8日至9日，中國園藝學會番茄分會2024年學術年會暨2024武隆高山番茄文化節，將在武隆區雙河鎮木根村舉行。
得知這一消息，3日下午，他急忙招呼家人，打掃房間、清洗窗簾、採購食材……忙得團團轉。“這是一筆難得的生意，千萬不能錯過！”黃國堯一邊忙，一邊不停地向大家強調。
為何中國番茄的“高端局”，會選擇在一個小山村召開？這要從當地發展“避暑經濟”説起。
特色路——
高山村靠種菜成“網紅打卡地”
木根村平均海拔1300米，屬典型的高山村，夏季平均氣溫20℃。2008年，村民見自然資源相似的仙女山通過賣“冷資源”賺了錢，便紛紛效仿，開辦起農家樂，吸引市民來避暑納涼，黃國堯便是其中之一。
“本來發展的勁頭很足，沒想到當頭一瓢冷水，根本沒有多少生意。現在想來，當時上馬很衝動，因為我們這裡不像仙女山位於景區，除了涼快，沒得任何耍事，很難把游客留下來，生意做不走，也是情理中的事。”黃國堯回憶説。
“黃國堯們”的苦惱，很快引起了雙河鎮的注意。經過鎮村幹部到多個高山避暑地調研，他們發現：仙女山等地發展“避暑經濟”是依託當地景區的引流，它們推出的“高端”玩法，木根村根本學不了，只能靠自己探路！
正當大家為此發愁時，市農科院武隆高山蔬菜研究所（以下簡稱蔬菜所）來到木根村落戶。
武隆是重慶四大蔬菜保供基地之一，木根村是其中的核心基地。為了助力高山蔬菜産業發展，蔬菜所從2008年起，來到木根村進行高山蔬菜品種的篩選和種植技術的推廣。近年來，隨着科普研學的興起，2020年底，蔬菜所把研學作為了業務拓展的主要方向。在當地政府的支持下，蔬菜所順利完成了擴建搬遷，修建了40畝番茄研學基地，完成了農業科普館的提檔升級。目前，科普基地收集有全國100多個番茄品種，包括用於鮮食採摘的水果番茄、製作番茄醬的加工番茄等，來基地科普研學的團隊也越來越多。
看到蔬菜研學游升溫，包括知名“新農人”姜國強在內的投資者在雙河鎮木根村、蕎子村流轉了600畝土地，興建了集番茄種植、採摘、觀光、認養、科普於一體的番茄谷，並於去年4月成功開園。同時，武隆鴨江鎮的王合興，在當地建立了一座高山蔬菜集約化育苗基地。看到進村來採摘、研學的游客越來越多，一些網紅主播也把直播間搬到了木根，為當地的農特産品“吆喝”。
漸漸地，木根村從一個高山蔬菜村變為遠近聞名的“網紅打卡地”。在蔬菜親子研學、採摘游、私人定制等業態的加持下，一批批研學、旅游團隊來到木根村。得益於此，木根村90%的村民順勢辦起了農家樂或民宿，一年接待游客4萬餘人次，人均增收約5000元。
市農業農村委相關負責人&&，為了豐富高山避暑旅游，今夏，我市推出紅色鄉村精品線路、採摘休閒體驗線路、民俗文化經典線路等90余條夏季旅游精品線路。同時推出了一大批具有濃厚“文化味”的“研學游”，比如銅梁舉行“我是小小文物修復師”研學活動；彭水蚩尤九黎城景區推出“畢業季尋寶記”等創意活動。這些線路體現了農耕文明韻味濃、鄉土生活風貌美、鄉風民俗風尚新，成為重慶夏季高山避暑旅游的打卡之地。
時尚感——
南天湖用“文體游”留住年輕消費者
與木根村不同，豐都南天湖則通過不斷推出文體活動，吸引了一大批年輕消費者。
“台下的帥哥美女，有沒有人願意和我一起演唱這首《聽海》。”8月1日19時30分，豐都南天湖國家級旅游度假區音樂廣場，一場高山避暑露營音樂會正在進行。儘管還是工作日，但草坪上，1000多名游客揮舞手中的熒光棒，與歌手一起放聲歌唱，音樂聲、歡呼聲相互交融，直衝雲霄。
“浪漫，刺激，好耍！”這是南天湖高山避暑旅游帶給游客的直觀感受。然而，在這之前，它也和木根村一樣，經歷過“成長的煩惱”。
南天湖度假區海拔在1400—2000米之間，夏季平均氣溫21℃，素有“天然氧吧、避暑勝地”的美譽。2018年，度假區開門營業。
“其實，我們在2019年就開辦過一些音樂節，但在節目組織上，不符合年輕人口味，因此也沒能獲得成功。”南天湖度假區相關負責人王偉宇説。經過反復調研討論，他們對音樂節進行了優化調整，比如與重慶音樂家協會等單位合作，將重慶青年歌手大賽決賽現場放到南天湖。今年音樂狂歡季將舉行12場形式多樣的周末晚會和30場風格各異的周內音樂會，活動融合露營、音樂、自然、非遺等多種元素，積聚了極高的人氣。
同時度假區還針對年輕消費者推出了一系列游樂項目：山地軌道滑車、七彩滑道、山地卡丁車、射擊體驗館等體育項目；四個不同主題的露營基地；沿南天湖打造了圍爐煮茶、創意集市、浪漫沙灘等20多個景點。
王偉宇告訴記者，南天湖度假區在“文體游”的加持下，入夏以來，共接待游客53.08萬人次，同比增加近八成，實現旅游綜合收入2.76億元。同時在“避暑經濟”的影響下，當地有1500多名村民在景區務工，帶動當地農産品銷售4000多萬元，近1000戶3700多人實現增收。
市文旅委相關負責人&&，近年來，參加一場音樂節、觀賞一場體育賽事，已成為年輕人高山避暑的新風尚。為了讓“避暑經濟”迭代升級，我市各地不斷探索“音樂+避暑”“體育+避暑”文體旅融合新玩法，比如，北碚金刀峽國際溪降精英賽、武隆世界女子馬球賽、巫溪紅池壩第十一屆山地自行車賽、巫山長江三峽·三峽龍脊山地戶外徒步大賽等體育賽事，將旅游避暑、競技娛樂深度融合，成為“避暑經濟”的“新引擎”。
健康牌——
黃水用康養迎來“回頭客”
作為重慶老牌高山避暑旅游地，石柱黃水則把醫療、康養，作為佔領市場的一張“王牌”。
經過10多年的發展，在“避暑經濟”的帶動下，黃水鎮公園、農貿市場、商超、公交車站、學校、醫院等基礎設施、公共配套服務得到快速發展。相比過去，場鎮面積“長”大了10多倍，場鎮人口從常年的5000多人增長到夏季避暑的近30萬人。
“來避暑的人多了，接待起來自然就會力不從心。”石柱縣黃水鎮工作人員邵和毅解釋説，比如公共服務能力跟不上，無法滿足游客對醫療、康養等方面的需求。黃水鎮中心衞生院提供的數據顯示：2015年之後，避暑季的就醫人數，每年保持50%以上的增長。
與此同時，黃水還必須面對周邊避暑旅游市場的激烈競爭。黃水拿什麼來留住游客？
“通過研判，我們發現黃水發展‘避暑經濟’在醫療和康養上有一定的基礎和優勢，這可以留住中老年游客。”邵和毅説，在發展“避暑經濟”後不久，黃水便引進了重慶醫科大學附屬康復醫院，為游客和當地村民提供醫療服務保障。同時，黃水是中國黃連之鄉、莼菜之鄉，有深厚的歷史文化和豐富的中藥資源作支撐。此外，當地有太陽湖、月亮湖和10多個空氣優良的公園，非常適合康養。
目前，一套完整的醫療、康養服務體系已在黃水建成。如今，僅黃水中心衞生院就有就醫床位近300張，一般的健康需求，在這裡都能得到滿足。而且，根據市場需求，場鎮的針灸艾灸館由10多家增長到40多家。據統計，入夏以來至7月底，到黃水避暑的游客同比增長了30%。
重慶理工大學管理學院教授張鳳太&&，重慶不少避暑地，不同程度存在産品同質化、公共服務能力不足等問題，從而造成過路客多、常住客少，回頭客更少的現象。因此，重慶各地發展“避暑經濟”，就必須充分突出自身優勢，補足短板，才能具有持久的生命力。
記者手記>>>
要讓城鄉居民都有獲得感
發展“避暑經濟”，一方面，能滿足城市居民對納涼避暑的需要，另一方面，又能滿足農村居民發展旅游産業增加收入的需要。
經過10多年的發展，重慶的“避暑經濟”已從幼兒期進入成長期，不可避免地會面臨“成長的煩惱”。而要讓“冷資源”持續地成為“熱經濟”，最重要的是要讓城市居民和農村居民有都要有獲得感。
對城市居民來説，高山避暑地必須為他們提供必要的公共服務和豐富的旅游産品，讓他們“進得來”“住得下”。
比如，石柱黃水鎮不斷布局完善公園、中醫院、商超、博物館、學校、農貿市場、鄉村圖書館、文化館、電影院、劇場、鄉村民宿、特色餐廳、咖啡館等公共設施和業態，讓城市居民享受到和城裏差不多的消費環境。
又比如，武隆仙女山針對不同年齡階段的游客需求，在避暑季舉辦採摘節、音樂節、藝術節、文化節、體育賽事等各類活動，提升游客的體驗感。
對農村居民來説，要加快推農村“三變”改革，盤活閒置資産，讓林地、農房等在“避暑經濟”中被盤活。比如，石柱黃水的避暑房，有相當一部分由農戶改建，增加了當地農村居民的財産性收入；
還要在分配機制上，把更多的産業紅利留給農村居民。比如，武隆雙河鎮打造的番茄谷，起初由業主進行基礎設施建設和總體投資，等産業走上正軌後，業主逐步從一産轉到三産銷售上，把更多的收益留給村民，從而調動起大家發展産業的積極性。
總之，只有讓城市居民和農村居民都有獲得感，才能調動他們“雙向奔赴”，才能讓“避暑經濟”真正成為高山鄉村産業發展的“新引擎”。