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産品和營銷創新添魅力 渝貨精品受游客青睞

青梅酒、陳麻花、武隆羊角豆干、合川桃片、火鍋底料——10月2日,來自湖南長沙的游客劉曉燕一家三口,在磁器口古鎮邊玩邊買,共計購買了5種重慶特産,裝了滿滿三大袋。

“這些都是我們慕名購買的重慶知名品牌特産,來重慶之前,我們就做好了購買攻略。”劉曉燕告訴重慶日報記者。

這只是中秋國慶長假期間渝貨精品受游客追捧的一個縮影。

10月2日下午2點左右,重慶日報記者在磁器口後街看到,老字號品牌“陳昌銀麻花”的店舖裏,選購麻花的游客絡繹不絕,收銀&前有七八名顧客排隊等待付款。

位於磁器口古鎮的“橋頭火鍋”、“三民齋”合川桃片、“羊角豆干”等老字號品牌店舖,也出現了類似現象。“羊角豆干”店舖的銷售人員透露,國慶假期前3天,該店舖日均銷量比節前增長30%以上。

除了老字號品牌,不少重慶市消費品工業重點培育品牌也贏得了眾多游客青睞。

重慶啤酒股份有限公司是重慶市消費品工業重點培育品牌企業之一。中秋國慶長假前3天,該公司旗下的重慶啤酒銷售非常火爆,各個銷售渠道所備貨源售出大部分。公司相關人員不得不把10月7日才補貨的計劃提前至10月4日執行。

作為重慶市消費品工業重點培育品牌企業,重慶江記酒莊有限公司(下稱江記酒莊)和重慶辣有引力餐飲管理有限公司(下稱辣有引力)旗下的産品,也是“魅力”十足。辣有引力預包裝重慶小面品牌——金牌幹溜,假期前3天線上線下日均銷量較平時增長50%以上。

渝貨精品為何受游客追捧?

其中一個原因,在於企業推出新穎的營銷活動。

例如,江記酒莊聯合餐飲企業、商業街、商業綜合體、景區和機場等,開展“重慶乾杯節”活動。中秋國慶長假期間,游客在活動點位花費9.9元買一個打卡護照和酒杯,即可不限量喝梅見青梅酒和江小白白酒。據了解,假期前3天,僅穿梭於龍門浩老街、鵝嶺二廠、星光68廣場和磁器口古鎮等地的“乾杯車”,每天就送出了1000多份約10噸酒,取得了很好的品牌傳播效果。

重慶啤酒股份有限公司則在回龍灣美食街、觀音橋美食街等高人氣美食街區,攜手歌手通過現場演唱、與食客互動等方式引流促銷,吸引游客和本地食客喝重慶純生啤酒。

另一個更為重要的原因,則與重慶加快建設國際消費中心城市有關。

近年來,重慶統籌實施“增品種、提品質、創品牌“三品”戰略,大力培育一批富有巴渝特色的渝貨精品,推動“重慶産品”向“重慶名品”“世界名品”轉變。

一方面,重慶實施消費品品牌建設專項行動,並公布了《重慶市消費品工業重點培育品牌企業名單(2022版)》,將137個消費品品牌納入重點培育名單。

另一方面,重慶每兩年認定一批“重慶老字號”,並積極推動企業參與商務部的“中華老字號”認定工作。目前,全市共有368個“重慶老字號”品牌、19個 “中華老字號”品牌。

在此基礎上,重慶通過搭建展示展銷&&、引導企業線上線下融合發展等舉措,推動全市老字號在傳承中堅持創新,激發老字號新活力。

“政府之手”推動下,重慶的老字號企業和消費品工業企業積極通過産品創新和營銷模式創新,謀求更好的發展,提升了品牌知名度。

如,近年來,江記酒莊在江小白白酒品牌之外,創新開發了原味、煙熏風味等多種口味的梅見青梅酒。同時,還洞察到年輕人對新國潮的喜愛,通過獨特的外形設計和廣告語戳中了年輕人的情感需求,成功將梅見和社交場景融合,贏得了眾多年輕人青睞。

不僅如此,梅見青梅酒近年來還成功“走出”國門,出口美國、法國、馬來西亞、新加坡和德國等近20個國家。

編輯: 朱俊潔
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