經過一年多的精心打磨，9月29日，重慶火鍋發源地正式開街。中華老字號橋頭、朝天門、劉一手、老山城洞子、德莊等火鍋品牌扎堆，共同營造麻辣火鍋的文化。

  據介紹，重慶火鍋發源地落位於渝中區東水門老街，毗鄰湖廣會館，距洪崖洞、朝天門分別800米。

  為了更好招待來自海內外的游客，即日起，所有外地來賓一下機場、高鐵，直接打車到發源地吃火鍋可以直接報銷打車費；同時向全市市民發放總值500萬、單張面紙50元的現金抵用券；火鍋發源地的官方賬號也全網推出19.9元抵用50元、49.9元抵用100元的數字現金。