“還有古紅桔嗎？”今年春節，好多市民前往萬州區太龍鎮購買古紅桔都撲了個空。果農魏大權樂呵呵地説：“早在節前就賣完啰，零售賣到了5塊多1斤！”

　　過去，萬州古紅桔賣價每斤很少超過1元錢，甚至到3月份還有果子挂在樹上，最後爛掉。今年，萬州古紅桔為啥早早銷售一空，並且賣出了好價錢？

　　2月6日，魏大權告訴重慶日報記者，是重慶三峽職業學院（下稱三峽職院）的20多名教師讓萬州古紅桔走出了困境。

　　曾經爛在樹上的古紅桔

　　萬州古紅桔形如燈籠、色如明焰，有4000多年的人工栽培歷史，被譽為“庫區柑橘活化石”“世界紅桔基因庫”。

　　“當年很多人因為古紅桔成了‘萬元戶’。”據魏大權的父親，77歲的魏淑恒回憶，上世紀八十年代，他們家每年都要賣6000多斤紅桔，每斤價格1.5元。“2000年左右，古紅桔就走下坡路了，價格低，還不好賣。”説到這裡，老人搖了搖頭。

　　三峽工程蓄水後，萬州古紅桔産地僅存太龍、鐘鼓樓長江一帶，這也是世界僅存的數萬畝千年古紅桔種群和優異基因庫，萬州古紅桔傳統生産系統也獲評中國重要農業文化遺産。

　　51歲的何良東從小跟着父輩種植古紅桔，他告訴記者，隨着水果品種越來越豐富，消費者選擇越來越多，加上勞動力減少帶來的果園疏於管理、病蟲害頻發等問題，導致古紅桔品質下降，鮮果滯銷。

　　2009年，何良東&&起6家種植大戶，聯合352戶果農成立專業合作社，試圖對4000畝古紅桔進行提質改良，但成效不明顯。

　　技術支持讓商品率提高四成

　　古紅桔産業的困境，引起了三峽職院的關注。

　　“落果率達20%，商品果率只有49.5%。”三峽職院農林科技學院黨總支書記丁廷發實地考察後，認為當地古紅桔長期不修剪，既不方便採摘，又容易加大田間濕度，加重病蟲害發生。

　　2022年，三峽職院緊密對接地方産業，與太龍鎮等簽訂校地合作協議，組建由20多名教師組成的技術團隊，從“栽培-防治-加工”三方面着手，開展100畝古紅桔提質增效增收示範點建設。

　　三峽職院技術團隊開出的第一道處方就是強化修剪，隨後開展以柑橘褐斑病為主的病蟲害綜合防治等栽培管理措施，同時，結合果園實際情況配送有機肥和添置軌道車開展省力化栽培。

　　經過一年精心管護，現在，示範點褐斑病果實發病率由過去的60%降到了5%，産量是標準執行前的103.6%，平均單果重提高了45.6%，糖度提高了2.6%，落果率減少了18.5%，商品率提高了42%。“果大、果靚、果甜，古紅桔鮮果長勢達到預期提質效果。”三峽職院教師王東説。

　　今年賣了個好價錢

　　示範點與眾不同的100畝古紅桔引來路人關注，臘月初就被購買一空。

　　何良東告訴記者，100畝示範點古紅桔産量達30萬斤，其中3萬斤優良果每斤銷售價格達到5元，統貨價格也賣到了2.2元，這是古紅桔40多年來賣出的最高價。

　　“目前以鮮銷為主，深加工産品很少。”丁廷發稱，農産品深加工團隊前期調研發現，古紅桔的增值潛力沒有得到充分開發，特別是果品深加工環節較為薄弱。為此，三峽職院又組建深加工團隊，嘗試起果酒、果汁、果脯等系列産品研發，精油、潤唇膏、香皂等化粧品研發，目前已申請專利共計30余件。

　　本報記者 彭瑜