雲陽大地坪：一粒史前水稻的故事

文\夏顯虎夏佑

這粒沉睡了5100年的稻穀，揭示出長江流域史前時期稻作農業的廣闊場景，描繪出峽江地區遙遠的史前生活畫卷——

2003年春夏之交，雲陽大地坪遺址出土了幾塊古老的陶片，它們粗陋破碎，毫不起眼。這幾塊四五千年前的厚胎陶殘片，原本屬於原始陶壺或陶罐的一部分，在數千年的沉睡中，這些陶壺、陶罐失去了它們大部分的軀體，僅殘存下這些小塊，在化為塵土之前被考古人員的手鏟小心翼翼地挖掘出來，成為考古大發現。

引發轟動的不是殘陶本身，而是附着於殘陶之上的幾粒水稻。

大地坪遺址在重慶市雲陽縣盤石鎮龍安村10組，長江右岸（南岸）第二級階地上。該遺址距盤石場鎮約2千米，與雲陽縣城隔江相望。2002年，株洲市博物館對該遺址進行了第一次發掘。2003年3月—5月，株洲市博物館會同湖南省文物考古研究所、雲陽縣文物管理所進行了第二次發掘，確認大地坪遺址為以新石器時代晚期和商周時期文化遺存為主的大型遺址。

這幾塊不起眼的殘陶片就是在第二次發掘中被發現的。它並不是這次發掘的重點，卻成為這次發掘最重要的成果。

在整理髮掘遺物時，考古人員發現這幾塊普普通通的殘陶片上粘附着一些神秘的物質，經確認，這些神秘物質就是史前水稻！

殘陶片發掘自雲陽大地坪遺址C區第12探方第3文化層，其表面附着有水稻稻粒以及大量水稻稻粒的壓痕。湖南省文物考古研究所對其中較完整的5個水稻痕跡和1個水稻實體進行了檢測，發現水稻痕跡的表面可以清晰地看出稻穀乳頭狀凸起的壓痕，而水稻實體表面光滑，保留有5%的水稻乳頭狀凸起，水稻壓痕和水稻實體均未見稻芒，類似現代栽培稻。

專業檢測表明，這些古老的栽培水稻與現代水稻的外形有明顯不同，其中1粒古稻類似現代粳(jīnɡ)稻和秈(xiān)稻的過渡，1粒類似野生稻，1粒類似現代秈稻，另外3粒與現代粳稻比較接近。專業人士認為，這3粒類似現代粳稻的稻粒，其粒長均小於現代粳稻，屬於現代已基本不再種植的小粒稻。

檢測結果一錘定音：雲陽大地坪遺址發現的稻穀遺存，不屬於野生稻，而是人工培育水稻。

發現這些稻粒的大地坪遺址C區第12探方第3文化層屬5100年前的新石器時代晚期，説明至遲在5100年前，三峽西區的雲陽大地坪一帶就開始種植水稻。

三峽史資深專家、重慶師範大學教授楊華稱，三峽東區史前稻作農業早已成為定論，三峽西區史前稻作農業卻一直不見蹤影，雲陽大地坪遺址史前水稻遺存的發現，為三峽西區史前稻作農業提供了關鍵性的物證。至此，三峽西部地區史前稻作農業由猜測變成事實。

雲陽大地坪遺址也因為這一重大突破而榮獲當年“三峽考古十大發現”獎。

此前的考古發掘發現，三峽地區新石器時代早中晚各個時期的稻穀遺存僅存在於三峽東區的多個遺址，三峽西區新石器時代遺存中均未發現稻作農業的蹤跡。這一結果讓人困惑不解：同一條大江、同一塊土地，為何三峽西部地區史前時期沒有稻作農業？

1980年，重慶市博物館在江津王爺廟遺址發現了一批新石器時代晚期的陶器，其中一件陶器上有麥穗紋飾。同年，在江北區羊壩灘遺址也發現了飾有麥穗紋的陶片。根據這些飾有麥穗紋的陶器，人們推測三峽西區在新石器時代晚期也有了種植農業。

然而，這一重大進展並沒能帶給人們太多的喜悅，因為陶器上的麥穗紋屬於藝術範疇，而不是麥粒的實物證據，無法成為確鑿的史實。麥穗紋能證明當時的人們知道麥的存在，卻不能證明人們已在種植麥。

三峽西區新石器時期稻作農業依然是考古學上的懸案。

當周邊地區包括三峽東區都在蓬蓬勃勃開展稻作農業生産時，三峽西區卻沒有動靜，這裡發生了什麼？

楊華稱，早在12000年前，江西仙人洞（今江西省上饒市萬年縣大源鎮仙人洞遺址——作者注）一帶的人們或就嘗試稻穀的人工種植，而湖南省道縣玉蟾岩遺址發現的遠古稻粒遺存確鑿無疑地證明，至遲在1萬年前我國南方地區就開始了水稻栽培。

道縣在湖南省南部，玉蟾岩遺址在該縣壽雁鎮白石寨村附近。1988年玉蟾岩遺址被發現，1993年、1995年湖南省考古研究所對玉蟾岩遺址進行了發掘，出土了包括栽培水稻穀殼在內的大批遺存。2004年，中美聯合考古隊在玉蟾岩遺址發現了5枚炭化稻穀，經檢測，這批稻穀遺存兼有野稻、秈稻和粳稻的綜合特徵，屬於普通野生稻向栽培稻初期演化的原始形狀。

玉蟾岩水稻遺存的年代約在1萬年前，它們因此而成為最早的栽培稻標本。這一發現在2021年被列為全國百年百大考古發現。

道縣史前稻作農業勢必影響到整個洞庭湖地區，或者它本身就是洞庭湖地區史前稻作農業的一部分。以長江為媒，洞庭湖地區史前稻作農業勢必逆水而上，對三峽地區産生重大影響。1981年，考古人員在峽江地區湖北秭歸柳林溪遺址出土的陶器胎內發現7000年前的稻穀殼，這些疑是工匠製作陶器時有意摻雜進去的稻穀殼，證明三峽東區遠在7000年前的新石器時代早期就有稻作農業。

1983年—1984年，考古人員在湖北宜都城背溪遺址出土的陶器胎內發現7500—8500年前的炭化稻穀和稻草的痕跡，説明宜都地區的稻作農業比秭歸地區更早。宜都在秭歸之東，洞庭湖在宜都之東，這一地理關係表明，新石器早期稻作農業或是從由東向西傳遞的。

三峽地區新石器中期的稻穀遺存早有發現。1973年，湖北宜都紅花套遺址出土的陶器胎內發現有屬於新石器中期大溪文化時期的炭化稻穀殼痕跡。1981年，秭歸龔家大溝遺址出土的新石器中期大溪文化陶器胎壁上，也羼(chàn)有大量碾碎的黑炭末或燒過的谷殼末。1981-1982年，湖北枝江關廟山遺址大溪文化遺存中發現的房屋地面也有稻草和稻殼的遺存。

三峽地區新石器時代晚期的多個遺址也有稻穀殼遺存的發現，然而，上述新石器早中晚時期的稻穀遺存都在三峽東區，與三峽西區無關。這一結果似乎暗示三峽西區在整個新石器時期都處於原始的漁獵、採集經濟形態。

基於文化形態的差異，考古界把三峽分為東西兩大區域，以瞿塘峽為界，瞿塘峽以東為三峽東區，瞿塘峽以西為三峽西區。這一地理和文化的分界是由瞿塘峽天險造成的。史前的瞿塘峽激流洶湧，難以通航，阻斷了瞿塘峽兩端的文化交流，使僅僅相距8千米的瞿塘峽東西兩個區域逐漸形成了各自的文化形態，並給三峽西區留下了封閉落後的刻板印象。

專家認為，正是瞿塘峽天險的阻隔，導致在三峽東部乃至兩湖地區發展的稻作農業沒能進入三峽西部地區，所以三峽西區在史前時期沒有稻作農業，也是合情合理的。

然而，這一符合邏輯的斷言明顯缺乏説服力，因為三峽西區尚有大量史前遺存沒有被發現、發掘，或許在某個沉睡着的遺址地層下，正隱藏着驚人的秘密。

雲陽大地坪遺址就是這個埋藏秘密的所在。大地坪遺址遠古水稻遺存的發現，推翻了三峽西區史前無稻作農業的斷言，打破了三峽西區封閉落後的刻板印象，證明遠在5100年前這裡就有了先進的稻作農業。稻作農業並未因瞿塘峽天險的阻隔而止步於三峽東區，兩湖地區的先進稻作農業以不可阻擋的態勢踏江而上，用千餘年的反復努力，最終越過這段僅8公里長的凶險水道，穩穩地在峽江西區落地生根，開枝散葉。

無獨有偶，近300華里之外雲陽上游地區的忠縣中壩遺址也發現了史前時期的炭化種子1235粒，經鑒定，其中絕大多數屬於栽培作物遺存，包括黍、粟和稻穀，合計1161粒。這些新石器時代晚期的稻作遺存與雲陽大地坪遺址出土的稻作遺存大致處在同一時期，説明水稻栽培在新石器晚期的三峽西區沿江一帶已普遍存在。

靴子落地。三峽西區史前稻作農業的懸案終於破解，峽江腹地史前時期的田園牧歌完成了關鍵性的一段音符，峽江地區史前生活的美麗長卷終於完整地展現出來。

早在10000—5000年前的新石器時代，峽江地區就形成了以漁獵為主、以農業、畜牧業和手工業為輔的多姿多彩的經濟形態。由於魚類資源豐富，峽江地區至遲在7000年前就開始了嚴格意義上的漁業生産。從三峽東區到三峽西區，史前遺址的堆積層中都發現了大量的魚類遺骨和各種陶質、石質網墜，還有各種精美的骨質魚鉤，説明這一時期峽江地區漁業活動無處不有。巫山大溪新石器時期還有用魚類隨葬的習俗，表明漁業生産何等重要。三峽東區的宜都王家渡新石器時代遺址出土的“人抱大魚”陶塑像，表明漁業生産已成為原始藝術描摹的對象。

峽江地區史前時期豐富的陸生動物資源刺激了狩獵業的發展。300多種野獸出沒於長江及其支流兩岸的高山密林之中，吸引獵人潛行追捕。三峽西區的奉節三坨新石器早期遺址有豪豬、鹿類、羊、豬等動物遺存，奉節魚復浦遺址有狼、豬、麂等遺骨；三峽東區巴東楠木園遺址新石器早期遺存有亞洲象、豪豬、猴、狗、獾、熊、豬、麂(jǐ)、麋鹿、聖水牛等，秭歸柳林溪新石器早、中期遺存有華南虎、犀牛、華南巨貘、野豬、大角鹿、水鹿、梅花鹿、羚羊、聖水牛等野生動物遺骨；忠縣中壩遺址新石器時代晚期地層中有獼猴、金絲猴、兔、豪豬、狗、狐、貂(diāo)、熊、狗獾、水獺(tǎ)、犀牛、豬、白唇鹿、馬鹿、麋鹿、毛冠鹿、獐、黃鹿、黃牛、水牛等野生動物遺骨，説明在整個新石器時期狩獵都是峽江地區的重要生産活動。

這一時期的手工業也在峽江地區得到廣泛發展。作為狩獵業的副業，食用過的獸骨成為人們製作生産工具、生活用具、兵器和裝飾品的豐富資源。人們還把獵獲野獸的皮毛充分利用起來，綴成遮羞禦寒的原始衣服。新石器時代大溪文化時期（6400-5300年前），峽江地區的人們開始了原始的紡織業，出土的大量骨針、骨錐、紡輪提供了這一史實的豐富物證。

這一時期，峽江地區的人們還廣泛馴養豬和狗，有的還馴養雞和牛。農業在峽江東區的各個寬谷區域得到廣泛發展，峽江西區由於山高坡陡土地資源匱乏，稻作農業雖有發展，卻始終讓位於漁獵業和採集。

有學者認為，三峽西區新石器時代稻作農業落後於三峽東區，主要原因正在於三峽西區擁有豐富的漁獵資源。在水生動物豐富多樣、陸生動物漫山遍野的峽江西區，環境適應性生存比主動控制性生存更有優勢，人們更願意依靠輕鬆獲取的漁獵食物生存，而不願意在田地裏辛勤耕作。大自然的豐美饋贈足以讓人過上幸福愜意的生活，稻作農業就缺乏足夠的吸引力，而且三峽西區沿江一帶原本就缺少三峽東區那樣的寬谷土地資源，發展稻作農業的動力就更為不足。

這一時期，峽江地區的人們多臨水而居，舊石器時代的穴居方式依然存在，窩棚卻不見蹤影，地面&式建築和幹欄式建築得到推廣。幹欄式建築俗稱吊腳樓，最先出現在長江下游地區，而在峽江地區得到廣泛的應用和發展，時至今日，在峽江地區的廣大山地農村，吊腳樓依然隨處可見。