近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉）食品在市場上出現，成為消費噱頭，卻存在食品安全風險。3月1日，華龍網-新重慶客戶端記者從重慶市市場監管局獲悉，該局近期部署開展了生産經營含金銀箔粉食品違法行為排查整治工作，確保群眾“舌尖上的安全”。

　　據了解，重慶市市場監管局組織食品生産、經營、餐飲、廣告、網監、執法、消保等處室共同參與整治工作。

　　華龍網-新重慶客戶端記者在某美食APP上搜索發現，不少蛋糕店都有銷售含金銀箔粉的蛋糕。“結合當前金銀箔粉在食品中的添加使用特點，將酒類、糕點、巧克力、高檔餐飲菜品等食品作為此次排查整治的重點。”重慶市市場監管局相關負責人介紹，將嚴查轄區內食品生産經營者採購金銀箔粉用於食品生産加工、採購銷售含金銀箔粉食品、製作售賣含金銀箔粉餐食等違法違規行為，加強網絡交易監測，督促轄區內網絡交易&&落實主體責任。

　　該負責人介紹，外賣&&入網餐飲服務經營者、線上食品銷售網站、網店都將納入排查範圍，覆蓋了生産、銷售、餐飲服務等全環節。

　　截至目前，重慶累計出動執法人員12478人次，對906家食品生産企業、4214家食品銷售者、3325家餐飲經營者、1494家食品售賣網站（店）進行了工作排查，受理處理投訴舉報事項44件，立案調查違法行為5起。接下來，市市場監管局將持續開展排查整治工作，堅決遏制“食金之風”。

　　市市場監管局提醒廣大消費者：金銀本身無營養成分，“食金延年益壽”純屬無稽之談，不僅不能滋補身體，還可能傷害身體健康。根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用於食品生産經營。

　　市市場監管局同時鼓勵廣大消費者積極參與食品安全監督，可以撥打12315進行投訴舉報，市市場監管局將對涉及金銀箔粉的食品進行重點查辦。（記者 李華僑 實習生 廣婭）