特色市集、美食品鑒、非遺表演……近日，在青島熱門景點奧帆中心前，萊西周末嘉年華暨第二屆“萊西有禮”美食季活動熱鬧開啟。

  特色攤位前，甘甜可口的店埠“三紅”胡蘿蔔汁、肉脆瓤蜜的馬連莊甜瓜、肥而不膩的旭東豬頭肉、色美味香的夏格莊蒜香雞、香醇濃郁的蟾公酒……這些青島市民熟知的萊西地方特産，如今在“萊西有禮”區域公共品牌的組團包裝下齊聚一堂，為市民們帶來了一場別具一格的美食盛宴。

  “平時吃慣了海魚，嘗一下萊西湖的淡水魚，湯濃味鮮！別有一番風味！”活動現場，青島市民周燕女士品嘗了“萊西有禮”特色美食後讚不絕口。在200余種“萊西有禮”特色好品和風味美食的吸引下，該場次活動短時間內便吸引游客15萬人次，銷售額突破120萬元。

  這只是“萊西有禮”爆火的一個縮影。其中離不開當地政府部門的精心策劃和大力支持。萊西市素有“青島後花園”之稱，是青島北部獨特的生態腹地，也是青島重要的“菜籃子”“糧袋子”。為帶動全域農特産品産業的組織化、網絡化、數字化、規模化、規範化發展，萊西市第十五次黨代會報告提出，要整體包裝推介萊西産品，全力打造“萊西有禮”品牌。為此，萊西市&&一系列扶持政策，統一制定入選標準、嚴格把控入選産品、官方進行宣推，為“萊西有禮”區域品牌農産品建設導流賦能，提升産品附加值，助推本地特色産業發展。

  青島聚萊人才集團有限公司董事長鄒明波介紹，“我們組建了專門的選品團隊，秉持‘三重認證，六重標準’的品牌准入機制，嚴格把控質量關，所有入選的品牌均嚴格按照‘公正、公開、無償’原則推選，嚴選綠色、優質、安全可追溯的特色農産品，組團包裝，組團闖天下。”

  為嚴格把控産品消費安全關，青島聚萊人才集團有限公司與萊西市檢驗檢測中心發起“萊西有禮産品公益檢測服務”，除包含食品常規理化項目檢測外，重點對農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等進行定量檢測，讓專業檢測報告、認證證書成為“萊西有禮”特色産品暢銷的“綠色通行證”和“最佳代言人”。

  市場是“萊西有禮”的最終歸宿，也是檢驗産品競爭力的試金石。為提升“萊西有禮”影響力、美譽度和競爭力，萊市不斷創新宣傳推介方式，推動萊西農特産品線下線上聯動“出圈”。

  仔細觀察，“萊西有禮”這一IP的爆火絕非偶然，這需要當地精準把握市場動態，同步創新宣傳手段，才能讓品牌從市場競爭中脫穎而出。

  據了解，為了擴大線下品牌影響力，“萊西有禮”已入駐青島當地的酒店、社區、CBD等地，設立線下品牌旗艦店3處、展示展銷點17處，“萊西有禮”品牌線下朋友圈不斷擴大。

  如今，單一農特産品闖市場的時代已經過去，區域公共品牌競相“爭鳴”的時代已經拉開大幕。建設區域公用品牌，是助力農産品“出圈”的新模式，通過集聚零散産品為規模産品、集聚小眾産品為産品矩陣，不僅有助於倒逼地方農産品規模化生産，提升農特産品質量，同時也能借助品牌溢出效應，讓農特産品闖出“大市場”，實現品牌和供貨方的雙贏。

  “我們是去年加入‘萊西有禮’的，通過‘萊西有禮’集中宣傳推廣後，生意也跟着越來越好，品牌效益帶動的銷售收入增加了300多萬元。”作為“萊西有禮”的一員，夏格莊蒜香雞總經理張為連經營的蒜香雞得到了眾多消費者的青睞。他認為，“萊西有禮”的成功不僅僅在於品牌的打造，更在於對産品品質的嚴格把控。

  “下一步，我們將繼續秉承‘立足青島、走出山東、面向全國、放眼全球’的運營理念，在品牌建設、管理、推廣等持續發力，助力産業增效、農民增收，努力實現生産、生活、生態的‘三生共贏’。”鄒明波&&，他期待“萊西有禮”這一IP能夠積澱更多社會影響和經濟價值，為萊西的優質特産走向更廣闊市場貢獻更多力量。（於言朋）