對於逢時（青島）海洋科技有限公司（以下簡稱“逢時科技”）來説，2023年是“收成”不錯的一年：榮獲山東省瞪羚企業、青島市高成長性海洋企業等榮譽獎項，以267.45億元的品牌價值入選2023亞洲品牌500強，旗下VIK磷蝦油通過國家反興奮劑檢測研究中心248項嚴格檢測，成為中國國家帆船帆板隊指定用品……

  成績源於逢時科技成立5年多來堅持以科技創新為引領，深入探索海洋磷脂Omega-3在細胞和分子層面的健康功效機理，成功突破了56%磷脂含量磷蝦油製劑工藝難題，生産工藝、技術水平已經全球領先。

  向海洋要發展資源，逢時科技每年用於新産品、新工藝、新技術的研發投入佔銷售收入的5%以上，目前已在中國、德國、新西蘭等布局全球五大研發中心。以科技鋪就發展之路，逢時科技不斷激活海洋經濟新動能、蓄勢賦能新質生産力，正率領我國磷蝦油産業穩步邁向價值鏈高端。

  用核心技術築牢“地基”，市場前景明朗

  讓産品在磷蝦油賽道中實現引領，得益於不斷突破的關鍵技術。例如，逢時科技開發出高壓均質等技術，實現了對南極磷蝦油中的磷脂、不飽和脂肪酸、蝦青素等物質進行部分包裹，形成類細胞結構的脂質體，然後通過PLC控制技術提高囊皮的均勻性，從而保證不開裂無氣泡，將漏油率控制在萬分之一以下，解決了高磷脂含量和低漏油率之間的矛盾。

  南極磷蝦油産品質量的優劣誰説了算？服務於全球市場的國際第三方權威認證機構“ORIVO認證中心”是目前公認的海洋Omega-3食品原料驗證“金標準”。在ORIVO的檢測中，逢時科技的産品連續3年抽檢合格率100%，是唯一獲ORIVO“3年0缺陷”質量金標準企業。

  來自京東健康數據研究院的數據顯示，在選購南極磷蝦油時，67%的消費者看重産品質量，會關注官方認證機構對磷蝦油産品的背書；此外，在電商、導購媒體等消費者“種草”南極磷蝦油産品的主要渠道中，88%的消費者關注産品功能、成分介紹等相關內容。用“高品質”換取“大市場”，根據魔鏡市場情報2023年1-8月份全球線上累計銷售額統計，逢時科技磷蝦油市場份額位居全球線上第一。

  2023年，中國市場南極磷蝦油銷售額與上年相比增速達100%以上。面對這片“藍海”，逢時科技的“透明工廠”雖已實現年産南極磷蝦油4億粒，但還在不斷擴充産能，以期滿足更多消費者對“海洋營養”的需求。

  引領價值鏈走向高端，發展“後勁”十足

  練好科技“內功”的同時，還要增強發展“後勁”。2023年，國家海洋藥物和生物製品産業聯盟成立，逢時科技成為成員單位。面對海洋藥物和生物製品産業這一發展潛力巨大的海洋戰略性新興産業，依託於與黃海所共建的南極磷蝦高值利用與質量檢測聯合研發中心，逢時科技正圍繞南極磷蝦功能活性物質挖掘利用、質量控制、標準體系建立及其他海洋生物高值化産品開發等開展全方位探索。

  逢時科技CTO李一飛介紹，當前，公司正探索南極磷蝦油在生物醫藥方面的創新應用，與黃海所聯合研發，針對高血脂症、肝損傷、腦卒中等適應症創制以海洋磷脂為原料的海洋藥物，目前已經在實驗室完成了小試，即將進行中試放大。

  此外，借助海洋磷脂促吸收的特性開發磷蝦油作為輔料的高端製劑，極大提升難溶藥物在人體內的生物利用度……圍繞一隻小小的南極磷蝦，逢時科技的發展可謂“後勁”十足。伴隨着全市上下踔厲奮發、勇毅前行的鏗鏘足音，逢時科技將加碼激活海洋經濟新動能、蓄勢賦能新質生産力，率領我國磷蝦油産業穩步邁向價值鏈高端。 （耿婷婷）