千城百縣看中國|食魯味:蒸麵條菜-新華網
2023 02/17 09:07:34
來源:新華網

千城百縣看中國|食魯味:蒸麵條菜

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  蒸麵條菜是山東省菏澤市巨野縣的一道春季時令家常美食。製作時將裹了麵粉的麵條菜放入蒸箱中蒸熟,出鍋後加入鹽、味粉、蒜泥、香油、辣椒油調勻裝盤即可。麵條菜學名麥瓶草,因葉片細長,形似麵條而得名。

  製片人:馬寶軍

  策劃:杜屹然

  統籌:孫黎

  編導:陶玲君

  新媒體編輯:杜利偉

  監製:馬寶軍

  供稿來源:巨野縣融媒體中心

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