“通過手機APP，家長、教師和孩子們可以直觀看到後廚食品加工過程，實時對我們進行監督。”5月6日，二師鐵門關市第一幼兒園負責人李曉霞向記者介紹幼兒園“互聯網+明廚亮灶”工程實施情況。

  據了解，自春季校園食品安全排查整治專項行動開展以來，兵團各級相關部門堅決落實食品安全最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，推進校園食品安全排查整治，發揮智慧監管效能，築牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。截至目前，兵團各級監管部門監督檢查學校食堂1442家次、校外供餐單位17家次、承包經營企業250家次，發現問題2213個，完成處置2002個；兵團專班對14個師市開展了全覆蓋督查驗收，現場檢查29個團場114個學校食堂。

  各學校加強對返校學生健康觀察，防範食源性疾病進入校園，加強對學生的食品安全教育，嚴格落實校長（園長）負責制和學校領導陪餐制，教育學生養成良好的個人衞生習慣，安全合理就餐，不購買“三無”食品。

  在八師石河子高中學區管理服務中心二號食堂，記者了解到，開學前食堂對食品原材料進行了清庫，認真檢查清洗、保潔等設施設備，檢查“三防”設施是否完好，及時對學生和家長公示相關信息，落實餐廳食品安全責任制。“各學校嚴格落實上級要求，按照‘黨政同責、一崗雙責’的原則，明確黨委書記、校長同為食品安全第一責任人。”八師石河子市教育局黨委委員、副局長黃博&&，各學校把好食品安全每道關，守好校園食品安全底線。

  一直以來，兵團各級壓緊壓實學校食品安全屬地管理責任、學校主體責任、行業主管責任、部門監管責任，強化學校食品安全自查工作。各學校食堂均落實食品安全“雙總監製”和食品安全員“AB崗”制度，確保“日管控、周排查、月調度”工作有人抓、分級抓、經常抓。

  兵團市場監督管理局黨組成員、副局長李春義説：“下一步，我們將針對檢查出來的問題，督促學校及時整改，充分利用考核指標、督導評價體系等壓實學校食品安全主體責任，鞏固專項行動成果，高質量守護師生‘舌尖上的安全’。”