走進京城老字號——龍門醋業-新華網
2024 10/02 18:45:48
來源:新華網

走進京城老字號——龍門醋業

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  9月29日,一名工作人員在位於北京豐台區的龍門醋業有限公司的車間裏工作。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

  9月29日,在位於北京豐台區的龍門醋業有限公司制醋車間,質檢員檢查龍門米醋窖藏老醋的感官和風味情況。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

  這是9月29日拍攝的龍門醋業有限公司制醋車間。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

  9月29日,在位於北京豐台區的龍門醋業有限公司,質檢員對産品進行抽樣檢查。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

  這是9月29日拍攝的龍門醋業有限公司制醋車間。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

  9月29日,在位於北京豐台區的龍門醋業有限公司灌裝和消毒車間,工人檢查桶裝龍門米醋壓蓋情況。

  六必居旗下的中華老字號品牌“龍門”醋業,始創於清嘉慶二十五年(公元1820年),原址在龍門縣龍關鎮(今河北省赤城縣龍關鎮),臨近的龍河水中有魚,故字號起名為龍門,取魚躍龍門之意。

  “龍門”米醋,將傳統工藝與現代先進技術相結合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鮮明。

  200多年“龍門”醋的發展史,反映了傳統飲食文化和商業文明的變遷過程。一代代企業工匠堅持調味匠心傳承,讓古法煥發了新生。

  新華社發(蘭紅光攝)

【糾錯】 【責任編輯:許藝林】