昆明鬥南花卉市場，等待交易的一車玫瑰。（新華網 丁凝 攝）
新華網昆明3月20日電 每朵花背後都有自己的故事，溫暖的、甜蜜的、幸福的，但好多都是來自一個地方——鬥南！
鬥南很小，從地圖上看，它只是昆明滇池邊一個不起眼的小鎮；鬥南又很大，從“鮮花版圖”上看，它是中國乃至亞洲最大的鮮切花交易中心。在剛剛過去的2018年裏，鬥南的鮮切花交易量多達82億枝——“雲花”從這裏起步，化作絲路花雨，香飄世界。
本期雲南故事，我們探訪了鬥南花市的3個核心組成部分——種植基地、拍賣中心、鮮花夜市，請跟隨我們的鏡頭，看一朵朵鮮花如何串聯起“浪漫經濟”、一個個鬥南人如何書寫下“亞洲花都”的傳奇故事。
楊學彩（左1）和花農們在種滿玫瑰的大棚裏。（新華網 丁凝 攝）
種植基地：一枝鮮花一寸心
自1983年村民種下第一株劍蘭開始，鬥南用30多年的時間，創造了“花田—花鄉—花都”的傳奇。在這一過程中，鬥南的主要功能逐漸轉向鮮切花交易，而種植基地則分散到了安寧、晉寧、石林、楚雄等地。
楚雄州祿豐縣碧城鎮洪流村委會，距離昆明90多公里，是眾多鮮花種植基地之一。49歲的楊學彩是當地的一名種植大戶，和其他花農合夥租種了30余畝花田。記者一早來到種植基地，就見到楊學彩和花農們已經在種滿玫瑰的大棚裏忙碌開來，“夏天6點半、冬天7點半，就要來地裏摘花了。花量大的時候要連夜採、連夜包，有時候忙完都淩晨3點了！”
楊學彩6年前開始從事花卉種植，為了照顧好這些“嬌貴”的花，她已經連續4年沒回家過年了，“養花跟養娃娃一樣，操心得很！水潑多了怕澇、潑少了怕旱，尤其怕病蟲害，一得病一季花就全完了。”
盡管很辛苦，但一株株悉心照料的鮮花也為楊學彩帶來了回報——玫瑰花田平均畝産1.8萬枝鮮切花，一年可採4茬—5茬，每枝花的價格為0.7元—2元不等，“比以前種包谷、種洋芋賺錢一些，小娃讀書的錢有了，去年還蓋了新房子！”
採摘下來的鮮花，被迅速地泡水、包裝。上午9點半左右，大棚外的鄉間土路上響起了汽車的鳴笛聲，鬥南的“花車”如約而至。楊學彩和花農們將包裝好的鮮花裝進橙色的筐子，抬到外面的車上。
“花車”隸屬于昆明國際花卉拍賣交易中心（簡稱昆明花拍中心），每天清晨，“花車”會開到各種植基地，收取花農們採摘的鮮切花並及時運到鬥南。
“花車”的外觀跟一般卡車沒什麼兩樣，司機袁金介紹，這輛車的特別之處在于裝有溫度控制器，能夠將貨箱的溫度控制在13℃—18℃之間，保持花朵的新鮮。
中午12點左右，袁金將裝有2萬多枝鮮花的車輛開回鬥南，順利完成了當天的“護花使命”，淩晨5點便開工的他，終于可以松口氣，休息一下了！而承載著花農們希望的一枝枝鮮花，也正式開啟了鬥南之旅。
昆明花拍中心，“驚心動魄”的鮮花拍賣正在進行。（新華網 趙普凡 攝）
花拍中心：“舶來品”落地開花
鮮花拍賣源于荷蘭，2002年12月20日淩晨，昆明國際花卉拍賣交易中心正式在鬥南落成並“開槌”。經過10多年的發展，這一“舶來品”在鬥南落地開花，日交易量達300萬枝—350萬枝。
在拍賣前，每一束鮮花都要經過嚴格的檢驗和評級。90後質檢員陸芳彬，貼切地形容自己的工作是在為鮮花制作“身份證”。擺滿一桶桶鮮花的待拍區，陸芳彬熟練地抽起一束玫瑰，“這把波塞尼娜，長度75公分，莖、葉也比較好，但花頭輕微病害，有些上點，判定為B級。”陸芳彬一邊向記者介紹，一邊快速地填寫著單據。
在昆明花拍中心，鮮切花被嚴格地分為AA級、A級、B級、C級、D級、E級等6個級別，品質越好、等級越高，而莖稈長度、花朵成熟度、瑕疵代碼等資訊也將被記錄到單據上，形成一張詳實的“身份證”。
經過質檢員“火眼金睛”評級後的鮮切花，正式進入拍賣市場。每天下午3點，隨著一陣鈴聲響起，拍賣正式開始！擁有600個席位的拍賣大廳幾乎座無虛席，所有人都一臉嚴肅地盯著前方的6口交易大鐘。
盡管已經在鬥南做了10年的鮮花代理商，拍賣一開始，周軍仍不自覺地緊張起來，“平均3秒—5秒就完成一次交易，壓力挺大！”
昆明花拍中心採用“降價式拍賣”，根據質檢員提供的“身份證”，拍賣師會事先確定一個高于正常交易價格的起拍價，拍賣開始後，隨著交易大鐘逆時針轉動，價格逐漸下降，第一個按下購買鍵的買家，即可以遊標停止時的價格成交。
周軍的位子在大廳中間靠後，窄窄的桌面上擺滿了“小抄”，作為一名經驗豐富的代理商，早在開拍前1小時，他就到待拍區提前查驗了鮮花的種類和品質，並記錄下心儀商品的編號。
對照“小抄”，周軍的目光迅速地在6口大鐘間移動，“3號！多頭玫瑰！50把！”看到自己想買的鮮花出現在大鐘上，周軍迅速按下桌上的按鍵，選定了交易大鐘和購買數量。接下來，他把手指放在購買鍵上，屏住呼吸等待著大鐘逆時針旋轉，“哎！又沒拍到！”就慢了一點點，看中的花被別人拍走了。
“價出低了，容易被別人拍走；價出高了，客戶又不滿意。”周軍苦笑了一聲，繼續投入到“驚心動魄”的拍賣當中。
經過近4小時的緊張拍賣，客戶訂購的大部分鮮花都拍到了，周軍站起身活動活動筋骨，吃點東西、稍事休息後，他準備再去旁邊的鮮花夜市補一些貨。
鬥南夜市，鮮花滿倉、人潮如織。（新華網 胡安琪 攝）
鬥南夜市：花滿倉，夜未央
夜幕降臨，昆明花拍中心拍賣大廳漸趨安靜，鮮花交易進入尾聲；不遠處的昆明鬥南花卉市場卻喧囂起來，一場熱鬧的夜市即將開始。
除拍賣交易外，傳統的對手交易在鬥南同樣佔據著重要的位置，3.9萬平方米的市場，白天針對散戶和遊客，晚上則針對大型採購商——這也是鬥南花卉市場最熱鬧的時候。
晚上8點45分，夜市的幾道大門同時開啟，等候已久的花農和花商們推著一輛輛裝滿鮮花的三輪車、小推車，爭先恐後地擠了進來，不到10分鐘，整個市場就擺滿了鮮花。“1號門進來是玫瑰區，往右邊是非洲菊區，順著往下走，是洋桔梗區、百合區。”從三輪車和小推車的夾縫中擠進市場的周軍，匆匆跟記者介紹了一下分區，就直奔玫瑰區採購了。
“魅影多少錢？還夠20把嗎？”周軍迅速找到自己要買的品種，一邊拿起手電筒查看花頭的新鮮度、有無病蟲害，一邊詢價。在收到“22塊一把。”的答復後，周軍開始和賣家討價還價，幾個來回後，以20塊一把的價格成交。
在周軍看來，對手交易和拍賣交易一樣，都需要眼疾手快，“下手必須快，要不然好的花就被別人買走了！”
經過1個多小時的採購，周軍終于“配齊”了客戶訂購的花，此刻的鬥南夜市鮮花交易還正如火如荼，“一直要持續到晚上12點，甚至更晚。”
把拍賣和採購的鮮花全部運回附近的小鋪面，已近晚上12點，但周軍一天的工作並沒有結束，在妻子和店員的幫助下，鮮花被迅速地清點、分配、裝箱、打包，等待快遞公司運往機場，趕最早的航班送到客戶手中。所有事情忙完，通常都是淩晨2點多了。
10年的鬥南打拼，周軍經手的鮮花數不勝數，他的人生也因鮮花發生了改變。“10年前從安徽來到鬥南，一沒錢、二沒人，有的只是夢想。這些年雖然很辛苦，但也積累了小小財富，還因為鮮花認識了我老婆，在昆明安了家……”周軍説。
鮮花滿倉、長夜未央，鬥南的一天還在繼續，“亞洲花都”的傳奇正在書寫。（完）（念新洪 趙普凡 丁凝 胡安琪）
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