手工水餃的“守藝”人生

冬至,俗稱“冬節”,是二十四節氣中的重要節氣。在我國北方,每年冬至日,吃上一碗熱氣騰騰的手工水餃,是很多哈爾濱人的習慣和執念。説起餃子,很多老哈爾濱人心中偏愛的還是老手藝人制作的傳統手工三鮮水餃,老范記餃子館就是其中一家。
嘉賓介紹
  • 郝文俊

    郝文俊

    老范記餃子館管理者

010020100020000000000000011200000000000000