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嘉賓簡介

高徵鋼
高徵鋼

樓外樓菜館行政總廚

本期看點

春節臨近,在“無魚不成席”的浙江,年夜飯更是“魚”眾不同。從魚米之鄉的河鮮,到東海之濱的海味,不同水域滋養的不同魚類,搭配各有考究的做法,為年夜飯的餐桌提供了豐富的選擇,更寓意著連年有余的美好期望。

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