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嘉賓簡介

戚漢文
戚漢文

中國郵政儲蓄銀行鹽城市分行退休職工

本期看點

講究的鹽阜人家,年根歲末的這一桌大餐離不開“八大碗”。燴土膘、糯米肉圓、雞絲粉絲、漲蛋糕、蘿蔔燒淡菜、芋頭蝦米羹、紅燒魚、紅燒肉,紅湯白汁的鹽城“八大碗”,雖無定式,卻大同小異。頭一年留在南京過年的戚漢文一家,品嘗著這一整桌寓意美好、色香味俱全的年夜飯,吃下肚的是湯湯水水,留心間的是祝願和期待,縷縷飯菜香中凈是家的味道。

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