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方便面又火了?探訪:銷量上升,有的價格一年漲了25%
2019-09-15 08:09:05 來源: 成都商報
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  方便面又火了?

  記者探訪多家超市:銷量上升,有的價格一年漲了25%

  “正宗酸爽還是統一老壇。”主持人汪涵曾代言方便面的這句廣告你有沒有聽過?如今,在超市貨架的顯著位置,這款方便面賣得越來越火,價格也在上漲。

  成都商報-紅星新聞記者在成都多家超市調查發現,一年來,部分方便面價格上漲了25%,普遍達到5元以上。

  值得注意的是,方便面價格上漲的同時,銷量也在不斷提升。尼爾森數據顯示,2019年上半年,中國方便面市場銷售額同比增加7.5%,整體銷量同比增長1.4%。世界方便面協會預測,2019年中國方便面銷量有望維持在400億份以上。

  走訪/

  有些方便面價格一年上漲25%

  無論在大型商超還是街邊小賣部,貨架上都少不了方便面的影子,9月14日,“方便面市場回暖”更是登上了微博熱搜,引發廣泛關注。

  成都商報-紅星新聞記者在成都市二醫院附近的紅旗超市看到,在售的方便面主要有康師傅和統一兩個品牌,其味型加起來有20多個。康師傅的金湯肥牛面、香菇燉雞面等,相對比較傳統,而統一方便面的味型,如重慶豌豆雜醬面、老成都擔擔面、日式豚骨拉面、韓式辣牛肉湯面等,地域劃分較為明顯,創新概念比較強烈。

  日前,統一企業(中國)投資有限公司群總經理楊壽正在第十九屆中國方便食品大會上表示,統一方便面正在針對消費需求和消費心態的升級,從消費場景入手進行創新對接。

  相關數據顯示,統一方便面旗下高端産品湯達人在2018年銷售額同比增長達30%,營收規模超過19億元。在這家紅旗超市,統一湯達人酸酸辣辣豚骨面90克面餅裝售價為8元,在超市裏是最貴的。這個價格相當于街面上現做的二兩小面了。

  其他種類的新型方便食品,如光友酸辣粉、綿陽米粉、白家陳記肥腸粉等,近年來也備受消費者青睞,只是相比之下同樣分量的酸辣粉等食品價格要高出方便面1元左右,其普遍價格在6元以上。

  另據該紅旗超市售貨員介紹,去年賣3.5元的康師傅桶裝泡椒牛肉面,現在漲到了4.2元;去年熱銷的143克規格康師傅紅燒牛肉面、麻辣牛肉拌面等,每桶價格也由4元漲到了5元,漲幅高達25%。

  此外,多位售貨員向記者表示,在旅遊旺季或節假日,來買方便面的顧客較多,總體以年輕人為主。“這兩年方便面的銷量與前些年相比確實增多了。”

  數據/

  我國方便面銷量佔全球近4成

  一位阿姨在貨架上挑選方便面時向記者表示,自己平時只是偶爾來買些回家煮著吃,相比之下會選擇袋裝的,因為價格實惠。上班族小李説,自己平時買方便面主要是晚上下班太晚了,街面上很多飯店都關門了。

  近日,方便面行業幾家上市公司半年報也陸續發布。康師傅上半年營收達到304.95億元,其中方便面營收同比增長3.68%;統一上半年營業收入增至114.7億元,方便面業務收益為42.68億元,較去年同期增長2.8%。日清、今麥郎、白象等企業方便面銷售收入也有所增長。

  此外,尼爾森數據顯示,2019年上半年,中國方便面市場銷售額同比增加7.5%,整體銷量同比增長1.4%。據世界方便面協會預測,2019年中國方便面銷量有望維持在400億份以上。裏斯咨詢的報告指出,2018年全球方便面銷量1036億份,其中中國方便面銷量近4成。(記者 盧燕飛 袁野)

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【糾錯】 責任編輯: 楊婷
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