要點get
吃了“藤藤菜”，就是長得帥！
跟我讀
藤藤菜【tén ten cài】
詞釋義
藤藤菜，指的是蕹菜，空心菜。炒藤藤菜可以只炒桿桿，還可以桿桿和葉子一起炒。
造個句
二娃：媽，今天吃啥子哇？
二娃媽：炒的藤藤菜吃。
二娃：沒得肉啊？
二娃媽：天天就曉得吃肉，今天給你整個“筍子炒肉”，來不來哇？
二娃：不來了……
川話連連看
四川話裏，“冬寒菜”指的是冬葵，它是下面條的一大巨頭；“軟姜葉”指的是落葵；“蛾眉豆”指的是豆科植物扁豆，也指這種植物的果實，嫩時可吃。
“顛兒”指的是尖兒。“豌豆顛兒”，指的是豌豆尖，又名豆苗。還有一種“顛兒”叫“紅苕顛兒”，它指的是紅苕成熟時它的新鮮莖葉的尖頭部位組織。
另外，“玉麥”指的是玉米，“洋海椒”指的是西紅柿，“洋芋”指的是土豆。
“實力”運用
無論是標配是“藤藤菜”的重慶小面，還是成都的擔擔面，或者是家裏煮的挂面，面食都以其風味各異、味道鮮美而受到人們的喜愛。而作為面食原材料的面粉是決定其口感的關鍵，那我們在選擇和使用面粉的時候應該注意些什麼呢？
相關新聞：主食君來襲——面粉健康吃
