本屆辣博會共有七項主體內容,包括開幕式及巡館、辣椒助推農村産業革命高峰論壇、辣椒採購商大會暨招商引資簽約大會、辣椒全産業鏈觀摩暨國際辣椒新優品種評選推薦展示活動、展示展銷、國際辣椒文化交流活動、網上辣博會。

擁有中國六分之一辣椒種植面積的貴州，將于8月17日至18日在遵義市舉行2019貴州·遵義辣椒博覽會，本次“辣博會”以“生態貴椒·香辣天下”為主題，重點圍繞基地培育、精深加工、市場建設、品牌打造、農旅一體化進行集中宣傳推介。

據了解,本屆辣博會共有七項主體內容,包括開幕式及巡館、辣椒助推農村産業革命高峰論壇、辣椒採購商大會暨招商引資簽約大會、辣椒全産業鏈觀摩暨國際辣椒新優品種評選推薦展示活動、展示展銷、國際辣椒文化交流活動、網上辣博會。

據了解，遵義市針對傳統煙農、轉産漁民以及返鄉農民工，圍繞適度規模經營，通過化肥地膜、土地流轉費補助等形式，加大培育種植5至30畝的“椒農”。銀行也推出“椒農E貸”，提供3000元至10萬元的金融貸款服務。

通過辣椒換種和工廠化育苗,使辣椒品種、産量、品質、效益達到最大化,對加快建設‘蝦子辣椒’品質標準體係,努力打造新蒲國家級出口辣椒品質安全示范區,持續建設世界辣椒加工貿易基地的核心具有重要意義。

因辣椒而聞名的蝦子,歷來是黔北商業繁華的一個重鎮。這些年來,蝦子的辣椒産業,帶動和促進了蝦子的城化鎮發展。數據表明,10年前,蝦子辣椒市場年交易量7.5萬噸,年交易額12億元,而今,年交易量30萬噸,年交易額60億元。