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熱茶與伏天的關係,只有清涼

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吃茶飲茶,是中國古代文人的生活樂趣之一。現代科研分析,抹茶清熱解毒、生津止渴,可以抗疲勞、消食解膩,屬于天然的健康食品。食用抹茶粉,兼顧了喝茶和吃茶的優點。茶葉以水衝泡,只有三分之一的營養成分可被水萃取;抹茶則幾乎可將其所有營養成分帶入身體。要説抹茶為什麼越來越受歡迎,除了顏色青綠可愛,具有一定的營養價值之外,我想應該是有越來越多的人開始喜愛抹茶那種略帶清苦的獨特味道了吧。
精彩觀點
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丹霞
每天給自己十分鐘,讓身心安頓,這是一天中最涼爽的一刻
每天給自己十分鐘,讓身心安頓,這是一天中最涼爽的一刻
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437943
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丹霞
一杯好抹茶會在黑色釉盞裏泛起白色泡沫,好像冬天的雪花
一杯好抹茶會在黑色釉盞裏泛起白色泡沫,好像冬天的雪花
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437950
我們要打抹茶之前,先讓自己靜下來,安頓好自己的心神,再把要打抹茶的空間收拾幹凈,把要打抹茶的器皿清潔幹凈。然後才開始煮水、擺器。器擺好以後,我們就拿到這個宋代的盞開始大泡沫。誰的泡沫打的持久、均衡,那就是最好的。打抹茶的竹筅,宋徽宗把竹筅從耙子一樣的形狀變成現在這樣的圓形。這樣打出來的泡沫就會更細膩和更豐富。在品飲抹茶的時候,首先我們看到在黑盞裏的浮起的白色的泡沫,首先就會想到夏天裏的雪。心裏會清爽一下,然後再聞聞那個氣息,有一點像海風吹過來的氣息。也會讓自己心神比較爽朗。
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丹霞
品茶體現了生活的美感
品茶體現了生活的美感
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437951
其實茶會體現的是一種生活的美感,像今天這樣子,鄰居帶著做好的茶點一起坐下聊聊天,一起分享,這就是我們生活的一部分。在這個過程中,我們大家一起去品味那個美感,茶會裏很多過程不完全僅僅是喝到口裏的那杯茶。前面的備的茶點也好,布的席也好,以及大家交流也好,都是茶會裏美好的一部分。其實人和人的交流,除了口頭語言,更多的其實是我們肢體語言上的交流,我在泡茶的每一個動作,他們在品茶每一個動作,那些都是語言,包括窗外吹過來的那一股清風,包括喝完茶以後口腔裏留下的那個唇齒留香的那種記憶,這些都是語言。其實還有更多的生活中美麗的語言我們可以去體會。
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