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北泉面 留在雲水間的重慶味道

    新華網重慶5月28日電(陶玉蓮)“雪白如銀、纖細如絲、中心空通”,在重慶嘉陵江畔的雲水之間,有這樣一種手工面,因其産地在重慶北溫泉,老重慶人就給了它一個帶泉的名字:北泉面。

    這一碗白如雪、細如絲、不混湯、不起坨、晶瑩剔透如山間流泉的好面,會讓你想起這座山,這條江,那些被風吹走的歲月。 

編輯: 陶玉蓮
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