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薄餅

時間:2014年05月22日來源:維基百科作者:

  在閩南及溫州地區,端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白面粉調成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。


(編輯:單鳴)