肥東“十佳鄉村旅遊産品”

    【梁園鎮：梁園小鱉】

    小鱉是完全用面烘制而成的地地道道的面食，因其形狀類似縮頭的“伏鱉”而得名。小鱉配料考究，主要原料有面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜等，用炭火烤制而成，出爐後外形圓圓方方長約6厘米，寬約4厘米。