轉眼間，年近了。街頭巷尾的紅燈籠、琳瑯滿目的年貨，以及步履匆匆急赴歸程的人們，都在提醒我們新年的來臨。

　　1月17日，農歷臘月二十三，俗稱“小年”。這一天，在海東市平安區三合鎮三合大街上，1000多名幹部群眾歡聚一堂。銅鍋上桌，牛羊肉熬煮的高湯漸漸沸騰，濃鬱香味隨著冉冉升起的熱氣溢出，丸子、海帶、牛羊肉、一盤盤的新鮮食材倒入鍋裏，銅鍋底下的炭火熊熊燃燒，不一會，鍋子就沸騰起來，驅趕了冬日的寒冷。

　　三合鎮寺臺村67歲的祁連存老人與大家一起共品青海傳統暖鍋，他第一次參加這樣的活動。“感覺氣氛特別好，特別有年味，現在生活越來越好了，兜裏的錢也越來越多了，臨近過年和老朋友們相聚一堂，覺得心情暢快。”他笑著對記者説。

　　懷揣著對2019年的回憶和對2020年的憧憬，享受美食的人們笑語連連。在三合鎮仲家村的桌前，工作人員正在給食客們合影，“1、2、3茄子！”團聚的一刻瞬間被定格。

　　工作人員梅才洛來自三合鎮邦業隆村，為了這次千人暖鍋宴她已經忙了整整兩天，她們村上有5個人被選為這次活動的志願者。兩天來，她們和其他志願者都在為千人暖鍋宴準備食材。

　　“看到大家吃得開心 ，覺得自己的付出很值得。”梅才洛説，平時大家都很忙，年底了，聚在一起，吃鍋子看節目，特別熱鬧。聊起暖鍋，梅才洛感慨已經許久沒有吃過了，以前過年都是東家串西家，西家串東家，每家都會準備各種美食，而現在更多的是去飯店團拜。

　　暖鍋，印象中是青海人過年餐桌上根深蒂固的一道美食，那咕嘟嘟冒著熱氣的銅火鍋，象徵著過去一年的結束和全新一年的開始，而這種老傳統，現如今已漸漸消失。過去，年味來得直接而熱烈，它是精心準備的暖鍋、是親手挂起的燈籠、是精致的月餅、酥香的油餅，從大年三十到正月十五，四處可見提著禮物拜年的人，這便是記憶中的年味。而現在，物質富足、生活小康的我們，好像已經習慣了穿一身新衣的欣喜，也很難再被一頓飯激起熱情，真正到了年時，便會覺得少了些許的味兒。

　　而當100張桌子整齊擺放，十裏八鄉的鄉親們都聚在一起，共同燒起炭火，架上暖鍋，聊起這一年的收獲，倣佛一切都沒有變。數九寒冬裏一片熱氣氤氳，百人圍坐爐火，鍋內濃湯沸騰。笑語間，人們或回味過去，或期盼美好，記憶中的年味伸手就碰得到。

　　年，是歲月的更替，年味，是關于團圓、關于幸福、關于新年的期盼。正如來自三合鎮三合村的朱玲珍所説：“日子，一定會越過越美好！”（記者 鐘倩）

【糾錯】

責任編輯： 魚昊