連日來，仙蹤鎮六衖村村民王會香的院子裏一派忙碌景象——她熟練地處理着新採挖的野生葛根。只見她手起手落，捶打、清洗、瀝粉、晾曬，整套傳統工序行雲流水，她將這份來自山野的饋贈，化作冬日裏實實在在的“增收寶貝”。

  “六衖村山清水秀，野生葛根長得壯、品質純！”王會香説，“我年紀大了幹不了重活，冬閒挖葛根、做葛粉，村子裏統一收購，不擔心賣不出去。”王會香是村裏製作葛根粉的“老師傅”。年輕時起，每到冬閒時節，她便與丈夫一同上山採挖葛根，積累了豐富的經驗。隨着氣溫持續走低，葛根進入最佳采收期，此時其有效成分積澱充足，正是製作葛粉的黃金時段。王會香一邊捶打着葛根，一邊細緻講解這門傳承多年的手藝：清晨踏着霜露尋藤，根據葛藤的粗細判斷根部大小，運氣好時一天可採挖上百斤；將積攢一週的葛根集中清洗後，放入石臼中捶搗成漿，再用紗布包裹反復沖洗、過濾分離雜質；待葛粉在水中自然沉澱後瀝去水分，切成小塊均勻攤開晾曬直至完全乾燥，村子裏組織統一收購。

  如今，六衖村的野生葛根粉通過統一包裝售賣，不僅幫助村民實現增收，也讓深藏山間的傳統手藝在寒冬裏煥發新生。六衖村黨總支副書記徐海瑞&&：“下一步，村裏計劃整合野生葛根資源，規範採挖標準，打造‘野生葛粉’特色品牌，通過短視頻、直播等方式拓寬銷路，讓更多人知道這裡的好産品。”（通訊員 毛俊）