近日，走進肥西縣高店鎮長東社區的草莓大棚，一抹與眾不同的“白”格外引人注目。不同於常見的紅色草莓，這裡種植的“夢之瑩”品種草莓通體雪白，果肉晶瑩剔透，摘下一顆品嘗，甜香濃郁，口感細膩。目前，該社區50畝白色草莓已正式上市，憑藉獨特外觀和生態品質，成為市場新寵。

  “我們這草莓全程用菜籽餅施肥，不打農藥，是純生態種植的。”種植戶介紹，為保證草莓品質，他們堅持綠色種植理念，選用腐熟的菜籽餅作為有機肥，既能提升土壤肥力，又能讓草莓吸收天然養分，孕育出的草莓不僅口感清甜，還帶着淡淡的果香。

  據了解，“夢之瑩”是優質白色草莓品種，適應性強、抗病性好，經過精心培育，畝産可達5000斤以上。目前，上市的白色草莓已通過多種渠道銷售，深受市場追捧，其價格也較普通紅色草莓高，仍供不應求。

  白色草莓的成功種植，不僅豐富了當地草莓品種，也為種植戶拓寬了增收渠道。今後高店鎮將繼續推廣生態種植模式，加強農産品品牌建設，助力鄉村振興。（金萍萍）