冬日寒意漸濃，宣城市旌德縣旌陽鎮鳧山村的電商直播間內卻人氣旺盛、暖意融融。鏡頭前，印有“鳧泉大米”標誌的米袋整齊陳列，米盆中剛加工好的新米顆粒細長，在燈光映照下泛着瑩白的光澤。

  “大家看這米的質感，這是只有剛脫殼的新米才有的透亮！”主播托起一把米湊到鏡頭前，“這是10月初剛收的新米，今天拍的都是現加工的新鮮米！”直播評論區裏“看著很不錯”“拍兩袋嘗嘗”的留言刷個不停，開播不一會，訂單數就有30多單。

  “鳧泉大米”的經營者胡斌是旌德縣旌陽鎮鳧山村本地人，曾長期在杭州從事餐飲行業。隨着鳧山旅游度假區建設日漸成熟，他萌生了返鄉創業的念頭。2024年10月，胡斌返鄉後，在村“兩委”的協調幫助下，順利從30余戶村民手中流轉了近200畝土地。他不僅規模化種植了100多畝水稻，還因地制宜發展多樣化經營，同步種植了紅薯、西瓜及各類應季蔬菜。 
 

  “這米是我們鳧山的‘土寶貝’，用山泉水灌溉，施有機肥，煮出來的飯香得很，能讓人多吃一碗！”胡斌笑着介紹，他所種植的是優質香稻品種，從育秧到收割實行全程精細化管理。收穫的稻穀經過脫殼、篩選等多道工序加工，最大限度保留了香米的天然香氣與口感，同時，為提升産品競爭力，他為自家大米成功註冊了“鳧泉大米”農産品商標。

  “鳧泉大米”最初在線下開售，僅一個多月，便被周邊鄉鎮及縣城居民累計訂購5000余斤。“不少外地朋友看到朋友圈後都來詢問，我就想，不如直接搬到網上，讓全國各地的朋友都能嘗到我們鳧山村的好米。”胡斌介紹。

  自11月下旬起，這批於今年10月初收割、經多道工序精選加工的香米，正式通過電商直播平台走向全國。目前線上訂單正陸續發出，下一步，他還計劃推出精美禮盒包裝，持續拓展市場銷路。

  近年來，鳧山村依託良好的生態本底與人文積澱，先後打造了石山塢藝術鄉村、鳧山旅游度假區等項目，並積極引導鄉賢返鄉創業，落地了阿那亞茶園、特色種植基地等多元業態。隨着“鳧山甄選”區域農産品公共品牌的成功打造，本地特色産業影響力和帶動力進一步增強。下一步，鳧山村將持續完善民宿集群、特色餐飲、體驗式採摘等配套服務，不斷豐富鄉村旅游業態、提升游客體驗，全力譜寫農文旅融合發展新篇章。（周滔）