初冬的大別山，遠山蒼翠未褪，田疇層疊如畫。在金寨縣鐵衝鄉張店村的田野裏，霜色點綴着桑枝。

  “冬剪桑，夏採葉，這會兒正是養樹的好時候。”12月10日上午，63歲的村民胡久榮麻利地給桑樹修剪枝條，“來年開春，這些桑樹長得壯實，蠶寶寶才有好口糧。”

  這個曾因山高坡陡、耕地稀少而深陷貧困的山村，如今呈現出令人驚喜的嶄新面貌：千畝桑林依山綿延，標準化蠶房整齊排列，生態龜養殖池泛着粼粼波光，鄉村咖啡屋飄出縷縷醇香……更亮眼的是張店村村部裏一面耀眼的獎牌——2024年村集體收入“全縣前十村”。

  “長短結合”的産業密碼

  “單一的産業抗風險能力弱，必須打好‘組合拳’。”六安市煙草專賣局駐張店村工作隊副隊長謝長軍説，如今的張店村已構建起一套“長短結合、主輔互補”的産業矩陣。

  在蠶桑基地，冬季的忙碌不同於春夏的採摘。“桑樹進入休眠期，正是深耕施肥、修剪整枝的關鍵時候。”技術員李昌柱一邊指導工人操作一邊介紹道，“2024年，村裏改造升級老桑園，新建標準化養蠶設施，引進優質蠶種。以前一年養3批至4批，現在通過溫控能養到6批，收益幾乎翻番。”2025年，張店村基地養蠶收入預計達65萬元。

  不遠處的合盛龜鱉養殖專業合作社恒溫養殖車間裏，返鄉青年鄧延森正查看黃緣閉殼龜的越冬情況。“這些龜現在進入半休眠，要控制好溫度和濕度。”鄧延森曾經在上海做廚師，如今成了村裏的“龜博士”，帶動20多戶村民參與養殖，村集體投資建設9個標準化養殖池，存欄種龜價值約480萬元。“我們正在打造品牌直播間，讓‘鐵衝張店生態龜’游向更廣闊的市場。”鄧延森説。

  “四季不斷”的增收鏈條

  産業發展不是“一錘子買賣”，張店村着力打造四季不斷的增收鏈。

  近日，野菊花採摘接近尾聲，村民們忙着將烘乾的菊花裝箱。“我今年種了4畝多野菊花，管理得當，收益不錯。”村民薛宗秀説，張店村家家戶戶發展野菊花種植，菊花産業不僅讓村民有收入，還提供了大量季節性崗位，採摘期一天能掙100元左右。

  農機倉庫裏，合作社社員鄧紅林正在檢修設備。“冬閒人不閒，保養好機器，開春才能不誤農時。”張店村黨支部書記陸明介紹説，“農機服務隊除服務本村外，還為周邊村子提供耕作服務，今年農機作業面積達1800畝，實現收入100萬元。”

  最讓人意想不到的是，山村裏飄起了咖啡香。村口的“TC·鐵衝Coffee”咖啡屋由閒置農房改造而成，已成為網紅打卡點。“我們推出了‘玉蘭拿鐵’‘金菊茶飲’等特色産品，原料都來自本村。”村“兩委”委員、“90後”牛玉婷説，“咖啡屋不僅帶動了民宿、農産品銷售，還讓游客從‘春天看花’的季節性體驗轉變為‘四季休閒’的常態化消費。”

  “內外聯動”的發展生態

  産業振興需要內外合力。張店村積極爭取幫扶單位和社會資本支持，形成了良性發展生態。

  2017年以來，六安市煙草專賣局累計投入幫扶資金300余萬元，援建了張店村光伏發電、道路路燈、養殖設施、品牌直播間，捐贈了農機設備，還通過引進技術、對接市場，幫助村裏提升産業品質。“村裏註冊了‘稻龜香’大米商標，並設計了統一包裝，為村集體經濟發展激活了內生動力。”謝長軍説，“我們還注重挖掘紅色資源，將培訓項目引入村裏，目前已接待6期培訓，為村集體增收18萬元。”

  “鄉村振興不是‘輸血’，而是培育‘造血’能力。”陸明&&，“我們積極探索‘企業+合作社+農戶’模式，讓村民通過土地流轉、入股分紅、務工就業等多種方式參與産業發展。”

  初冬的陽光穿過山嵐，灑在張店村的田野上。桑園裏修剪後的桑枝整齊排列，等待春天的萌發；養殖池裏龜群安然越冬，積蓄成長的力量；咖啡屋內暖意融融，笑語歡聲。這場由産業矩陣激活的山村“蝶變”，才剛剛拉開序幕。（余澤來 劉曉蘭 張浩）