古井貢酒:在曲折中前進 書寫行業發展新篇章-新華網
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2025 11/12 17:29:19
來源:古井貢酒

古井貢酒:在曲折中前進 書寫行業發展新篇章

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  今年以來,古井貢酒在健康消費、數字化轉型、品牌國際化三大趨勢先行實踐,打開戰略升維的全新窗口,為自身發展注入動能。

  為吸引年輕消費群體,順應健康消費發展趨勢,古井貢酒首創“輕度”概念,發布26%vol年份原漿輕度古20。古井貢酒還依託身處世界藥都——亳州的資源優勢,積極布局“白酒+健康”賽道,推出“古井神力酒”。此外,古井貢酒積極構建白酒消費新場景——“古井輕養社”。

  年份原漿輕度古20

  “智能製造,綠色釀造,讓數字産生酒香”是在古井智能園隨處可見的一條標語。2020年,古井智能園項目啟動建設。借助人工智能,古井貢酒將傳統釀酒工藝轉化為數據模型,利用大數據分析,優化關鍵參數。

  

  古井智能園釀造車間

  古井貢酒先後走進聯合國總部、美國、德國、法國、英國等地,設立古井貢酒·年份原漿文化研究院海外分支機構。同時在歐洲、北美等市場,建立多個海外銷售網點。2023年,古井貢酒與法國卡慕集團共同出資建設古奇草本威士忌蒸餾坊項目,融合中西方釀造智慧。

  古井貢酒的發展實踐也進一步印證了中國白酒行業在曲折中前進的必然性與確定性。

  品質為基,文化鑄魂,古井貢酒在品質端,擁有世界上現存最古老的蒸餾酒釀造方法——《九醞酒法》。在文化端,古井循跡“貢酒”根脈,從公元196年曹操獻酒到如今每年9月舉行秋釀儀式,形成了完整的文化脈絡。這種“品質+文化”的雙重壁壘,使古井貢酒在多輪周期中始終保持競爭力。

  

  古井貢酒傳統釀造車間

  如今,古井貢酒正執筆書寫行業發展的新篇章,必將以更加自信、穩健的姿態,飄香世界,成就新的傳奇。(邵一藍)

【糾錯】 【責任編輯:劉曉君】