一場覆蓋全省16地市、全網曝光量超92億次的美食賽事，究竟靠什麼成功？是安徽各地美食的天然誘惑？是政府與媒體平台的強力推動？還是“吃貨”們的熱情追捧？答案或許兼而有之，但深入“超級皖”美食爭霸賽的內核便會發現，其持續“破圈”的真正密碼，在於近乎極致的專業性——一套系統、精準、可複製的現代大型活動運營管理體系。
看似熱鬧非凡的“全民狂歡”，背後實則是冷靜理性的專業主義在支撐。從頂層設計到現場執行，從傳播推廣到産業延伸，“超級皖”用專業的“打法、做法、章法和步法”，將一場看似不可能的任務變成了文旅融合的“安徽樣板”。
一、專業性，體現在頂層設計的“戰略打法”上
大型活動最忌“腳踩西瓜皮，滑到哪算哪”。“超級皖”起步之初，就展現出強大的策劃力和前瞻性。其並非簡單堆砌各地美食，而是精心起草了“1+N”方案矩陣，包括總體方案、操作流程、職責分工、情況説明等系列文件，形成一套完整的“戰略藍圖”和“行動指南”。在城市PK賽階段，更通過清晰的《責任分工》將16地市科學分為四個片區，立體呈現安徽飲食文化版圖，這套方案不僅獲得各方認可，更為關鍵的是，它讓從省到縣的各級執行者都有了清晰明確的“施工圖”。更令人驚嘆的是其效率：從接到任務到拿出策劃草案，僅用一週不到時間；從省領導批復到合肥首戰打響，不到10天。這種高效的戰略解碼與執行力，本身就是專業性的最直觀體現。
二、專業性，體現在組織協同的“實戰做法”上
覆蓋全省的大型活動，涉及無數單位和環節，如何避免“九龍治水”？“超級皖”的答案是：建立專業化協同機制。安徽省文化和旅游廳密集調度，安徽廣播電視台迅速組建多個專業工作組，打破部門墻，組建“柔性團隊”，形成高效協同的“戰時”機制。
更具創新性的是，為保障全省賽事標準統一、品質可控，作為主辦方，在城市選拔賽階段，安徽&創造性推出“五個一”標準化服務包（一份執行手冊、一套傳播方案、一組導演團隊、一組主持人、一場全媒體聯動直播），為各市縣提供“拎包入住”式的辦賽支持。在城市PK賽執行中，這套機制更趨精細化：每場活動方案由省&與片區四市協商確定，確保片區整體性；在活動現場，各地市配備主持人、文旅推薦官、文藝節目與非遺展區，形成“各美其美，美美與共”的合力。這套模式，真正實現了“省級指導、市級統籌、縣區執行”的三級貫通，解決了大型活動複製中最難的標準化問題，形成了可複製、易推廣的辦賽新模式。
三、專業性，體現在流程管控的“精細章法”上
賽事周期、創新的城市PK賽制、綜合專業評審、大眾品嘗與線上熱度的評分規則、應急預案、安全保障等均有詳盡設計與預案。尤其值得一提的是其數據驅動下的迭代優化能力。團隊在實戰後立即復盤，根據效果和數據反饋，果斷優化賽事。
這種精細章法更貫穿于立體化、沉浸式的傳播運營與執行。在PK賽直播中，創新採用“1+3+N”多點聯動模式，以承辦地“主會場”為核心，串聯同賽區三市“分會場”及承辦地多個“特色分會場”，通過5小時超長直播，實現從“賽場”到“全城”的氛圍覆蓋和消費帶動。團隊通過對不同平台算法偏好、用戶畫像與互動邏輯的精細拆解，精準策劃，實現“內容找人”。成立省&牽頭、各市文旅局負責人及采編人員組成的“賽區宣推組”，實行“統一指揮、分工明確、反應迅速”的作戰機制，實現“內容共創”與“素材共享”，形成傳播風暴。開設“賽事集錦”、“超級皖朋友圈”等精品欄目，構建“資訊傳遞+故事挖掘+融合直播”的組合拳。通過“大屏點火，小屏燎原；UGC添柴，PGC聚焰”的策略，成功將線上流量轉化為情感共鳴，實現了從“信息生産”到“情感共鳴”的迭代升級。
四、專業性，體現在創新迭代的“持續步法”上
專業的團隊從不滿足於一次性成功，而是追求持續進化。“超級皖”堅決貫徹落實“二話不説，幹了再説”“邊幹邊完善，邊幹邊豐富創意”的指示批示精神，展現出極強的敏捷運營能力。賽事推進過程中，團隊快速優化“超級皖”小程序功能，新增地市投票通道和跳轉功能；積極推進造梗傳播，從網友評論中挖掘傳播熱點；推動商標註冊，為品牌長遠發展鋪路。這種“起步即衝刺，開賽即迭代”的互聯網産品思維，讓“超級皖”始終保持活力和熱度。
這種創新迭代更體現在對“超級皖+”生態的前瞻性構建上。活動不僅限於賽場，更在策劃“跟着‘超級皖’去旅行”主題線路，並聚焦場景上新，設立非遺市集、街區夜市、特色産品展區、電商帶貨區、“人人都是迎客松”等公共服務展&，將“美食PK”現場擴展為“文旅推介+特色展銷+消費體驗”的複合型平台。這有效放大了其帶動旅游、出行、餐飲、住宿等多業態協同增長的鏈式效應。通過推動“美食+音樂”“美食+非遺”“美食+培訓”“美食＋製造”等深度融合，“超級皖”正從一場賽事，演變為一個持續賦能地方發展的超級IP，探索出“賽事引流、消費變現”的可持續新模式。
“超級皖”的專業實踐，帶給我們的啟示遠遠超出一場賽事本身。它證明，在媒體深度融合的今天，主流媒體的核心競爭力不僅在於內容創作能力，更在於其策劃執行重大活動、整合社會資源、運營複雜項目的專業能力。
它更提供了一種方法論：無論是文旅融合還是産業振興，都需要回歸專業主義——用專業的謀劃替代憑經驗的摸索，用專業的協同替代臨時的拼湊，用專業的流程替代粗放的管理，用專業的迭代替代一次性的努力。唯有如此，才能真正打造出既能引爆流量又能沉澱價值、既能熱鬧非凡又能秩序井然的優質品牌。
