秋意漸濃，煙火正暖。2025年10月18日至19日，“超級皖”美食爭霸賽首場城市PK賽在阜陽清河宋街火熱上演。阜陽、亳州、宿州、淮北四座皖北城市，以美食為劍、文化為盾，展開了一場舌尖上的“江湖對決”。這不僅是一場味蕾的狂歡，更是一幅徐徐展開的皖北風情畫卷，將這片土地的豪邁、真誠與溫度，淋漓盡致地展現在千萬人眼前。
人熱情，城溫暖，皖北有禮迎客來
“實在阜陽，一吃就服”“藥都五俠，膳得天下”“美食‘鮮’鋒隊，宿州最對味”“超級皖，看淮北！No.1，就是管”——四城戰隊的口號響徹夜空，喊出了皖北人骨子裏的豪情與真誠。
作為東道主，阜陽展現出卓越的組織力與包容性。市委、市政府高度重視，市委書記親自批示，市長統籌調度，副市長一線指揮，24家單位協同作戰，5000餘人次的公安、城管、志願者晝夜守護。從主會場清河宋街到三大分會場，從交通疏導到食品安全，從氛圍營造到應急保障，每一個細節都寫滿了“阜陽歡迎您”的熱情。
皖北人的暖意，更融在那碗碗熱湯與聲聲助威之中。直徑2.3米的“超級巨鍋”中，阜陽臨泉羊肉湯翻滾沸騰，每日萬份免費品鑒，暖了胃，更暖了心。亳州華佗、宿州白居易、淮北嵇康、阜陽蘇軾——四位“歷史名人NPC”穿越而來，為家鄉戰隊助威，與游客互動合影，講述皖北千年不絕的文化脈絡。
文脈深，底蘊厚，一地一韻皆成詩
皖北，從來不是文化的荒漠，而是文明的厚土。
阜陽以“千年文脈 煙火水鄉 暖城阜陽”為主線，將歐陽修、蘇軾的詩句嵌入街景，娓娓道來“千載名城、千古名相、千年伯樂、千萬人民”的城市精神。亳州亮出“藥膳”王牌，華佗五禽戲登&展演，《你好，藥都》舞出中醫藥文化的當代生命力。宿州請出白居易，以靈璧菠林喇叭為戰歌，再現“符離燒雞”背後的唐風宋韻。淮北則讓“竹林七賢”嵇康“復活”，在DC街舞與臨渙嗩吶的碰撞中，詮釋着古今交融的文化自信。
這是一場沒有圍墻的“非遺博覽”。潁上花鼓燈、淮北嗩吶、宿州剪紙、亳州糖畫……每一種技藝登&，都是一次文脈的傳承；每一次掌聲響起，都是對皖北底蘊的致敬。
美食多，味道絕，一城一味總關情
若説文化是皖北的魂，那美食便是皖北的根。
阜陽的格拉條、太和板面、卷饃，是碳水愛好者無法拒絕的誘惑；亳州一鍋芍花雞，燉出“藥都”的養生智慧；宿州符離集燒雞，鹵香四溢，一口千年；淮北燙面、榴園地鍋雞，炭火慢燉，暖入人心。
PK賽的舞&上，四市選手不僅比拼技藝，更在演繹一部“地方味覺史記”。首日為“拿手菜”的獨奏，次日為“主題宴席”的合鳴——極簡養生、文化傳承、文旅融合、節慶民俗，每一道命題都被皖北人用美食翻譯成情感的語言。
賽場之外，“萬人免費品鑒區”排起蜿蜒長龍，成為夜色中最動人的風景。“好吃的太多有點顧不過來，每個地方都各具特色，以後一定要到當地再去品嘗。”從上海趕來的游客莫小健道出了許多游客的心聲。
銷售火，消費旺，惠民舉措見實效
這場美食與文化交織的盛會，不僅是視覺與味覺的盛宴，更是一次實實在在的消費促進行動。
阜陽以清河宋街為主會場，聯動淮北、亳州、宿州三市設置分會場，並在本地雙清灣水街、東關美食街、方圓薈商業綜合體布局3處“美食加油站”，構建起“1+3+3+N”全域消費新場景。主會場南區廣場集中打造十大展銷區，涵蓋四市好物、非遺文創、名小吃、特色農産品及直播帶貨專區，實現線上線下同步促消費。清河宋街內210家商戶同步推出限時折扣、滿減贈禮等多樣化優惠，以實實在在的惠民政策打通“吃住行游購娛”全鏈條。
“票根經濟”成為撬動區域消費的重要杠桿。阜陽聯動超10家A級景區、星級酒店及200余家商戶，推出景區半價、酒店限量0元秒殺、商戶折扣等多重專屬福利。皖北四市共同組建“票根經濟聯盟”，於10—12月面向全國游客推出一系列旅游優惠，有效激發跨市消費活力。
賽事期間，清河宋街主會場及三大分會場客流量累計達41.8萬人次，商戶營業額突破5000萬元，同比增長180%。從“萬人品鑒”到“全域消費”，從“線上引流”到“線下轉化”，皖北正以一場賽事為支點，撬動消費升級新引擎，讓市民得實惠、商家增效益、區域添活力。
聲量響，傳播廣，出圈圈粉正當時
這場賽事，不僅是線下人氣的聚集，更是線上流量的裂變與區域協同宣推的集中綻放。
在安徽省文化和旅游廳、安徽廣播電視台統籌下，皖北四市文旅、廣電部門協同發力，整合微信、抖音、小紅書等全平台資源，構建覆蓋億級粉絲的線上美食傳播網絡。通過組織“醉美皖北”主題采風，邀請省內超10萬粉絲的探店達人擔任“品鑒官”，聯動皖北籍美食博主、網絡達人共建宣傳矩陣，主場活動期間參與宣傳的美食、演藝、直播類主播超百人。姚大、九局等知名藝人登&獻唱、助力推廣，將現場氛圍與線上熱度推向高潮。
圍繞四市特色美食與地域文化，一系列“PK梗”“諧音梗”“美食梗”創意迭出。《淮北油茶大戰亳州牛肉饃》《阜陽格拉條對決宿州符離集燒雞》《皖北美食江湖風雲再起》等話題持續推高賽事熱度，形成“熱梗出圈、全民玩梗”的傳播效應。
線上，“超級皖”城市PK賽投票小程序總參與量突破300萬人次，成功引爆網絡互動。線下，聚焦高頻生活場景，構建“戶外大屏+商場終端+公共空間”立體傳播網絡，合肥及四市超500塊天幕及電子屏循環播放賽事海報，直接觸達受眾超1500萬人次，形成“線上有熱度、線下有感知”的完整傳播閉環。
據統計，賽事期間全網累計曝光量超3.2億次，直播在線觀看人次達1098.8萬，抖音、小紅書、微博話題頻登熱榜。央視中文國際頻道專條報道，讓“超級皖”走出安徽，走向全國。從“蘇超”的“比賽第一，友誼第十四”，到“超級皖”的“友誼第一，比賽第十七”，我們看到的不僅是創意的接力和流量的轉化，更是一種區域自信的覺醒——皖北不再沉默，皖北正在發聲，皖北以美食為媒、以賽事為窗，實現了從“文化輸出”到“品牌出圈”的跨越。
抱團緊，謀劃深，文旅發展潛力大
以本次賽事為起點，皖北文旅正從“單打獨鬥”走向“抱團發展”。“淮河（安徽段）文化旅游大環線建設”提上議事日程，標誌着皖北旅游進入區域協同、資源共享的新階段。據悉，大環線以“一大環、兩小環、多線路”為骨架，串聯阜陽、亳州、宿州、淮北、蚌埠、淮南六市及滁州、六安部分縣區，總里程超2700公里，覆蓋39個縣（市、區），旨在打造“道源問道品春秋”的文旅新IP。
未來，皖北將依託大環線推動路線、路景、路標、路業、路宣五大體系建設，建設85處以上驛站、40個重點提升景區、50個旅游休閒街區、59個皖美休閒旅游鄉村，培育十大文化旅游産業集聚區，推動交旅、農旅、工旅、康旅深度融合。
從“美食爭霸”到“文旅共贏”，從“一城一味”到“一路一景”，皖北正在用一場賽事點燃一團火，用一條環線串起一盤棋。皖北旅游，出圈正當時；皖北文旅發展，大有可為，也必將大有作為！
