9月27日晚，馬鞍山市“超級皖”美食爭霸賽在採石古鎮舉行，從6個縣（區）選拔賽脫穎而出的30名廚藝高手同&競技，同時還匯聚了美食市集、文創産品、非遺展示、文藝演出等活動。

  九月晚風拂過採石磯，採石磯景區北大門廣場化身為瀰漫着“詩城味”與“煙火氣”的獨特江湖。來自三縣三區的廚藝高手，以廚為筆，以味為墨，展開一場酣暢淋漓的巔峰對決，烹出一場多元融合的美食盛宴。

  據悉，此次比賽匯聚了馬鞍山市三縣三區6支戰隊的30位冠軍廚師，設置夜市美食、市井人氣小吃、非遺特色美食、傳統老字號、創新融合菜五個組別，由6名特邀餐飲行業專家和50名通過推薦、招募的大眾評審共同打分，評出金碗獎、銀碗獎、銅碗獎和獨到匠心獎。

  “本次參賽作品巧妙運用了眾多本地特有食材，更融入了很多的創新元素和新派表達，具有鮮明的馬鞍山地域特色。”專業評審團成員張奇點評道。經過激烈比拼和專業評判，來自花山區王元山的“味百軒特色炸牛肉”、和縣武道芳的“滷鴨頭”、當涂縣陳勝利的“姑孰水八鮮”、和縣陸光義的“炸牛肉”、花山區吳祖保的“金腳紅毛鬥芙蓉”分別獲得市井人氣小吃、夜市美食、創新融合菜、非遺美食、傳統老字號5個類別的“金碗獎”。陳勝利、陸光義、吳祖保、武道芳、王元山5名廚師將組成“馬鞍山戰隊”，代表馬鞍山市參加更高層次的美食競技。（吳衡 鄧婷婷）