進入五月，合肥産櫻桃批量上市，一顆顆櫻桃紅似瑪瑙，在眾多水果中成功出圈。5月16日，記者從合肥市農業農村局獲悉，全市櫻桃種植規模穩定在1萬畝左右，其中，中國櫻桃4000畝，歐洲甜櫻桃6000余畝。櫻桃從五一前後開始成熟上市，將一直持續到六月中旬左右，預計今年櫻桃總産量超過100萬公斤。

  5月16日，記者來到了位於肥東縣梁園鎮俞廟村的金禾天潤櫻桃産業園，這裡是全市最大的設施大棚甜櫻桃種植園區，佔地約1000畝。走進大棚，一顆顆、一簇簇大櫻桃綴滿枝頭，在鬱鬱蔥蔥的樹葉中若隱若現，工人們正在忙着采收已經成熟的櫻桃，從周邊過來的游客們正在體驗採摘櫻桃的樂趣。

  “我們在園區種植了俄羅斯8號、美國大紅、布魯克斯、沙王、桑提娜等8個品種的櫻桃，日産量在3000～4000斤之間，每斤售價100元，主要通過冷鏈銷往北京、上海等地。”肥東縣金禾天潤農業發展有限公司總經理徐軍委告訴記者，園區同步發展採摘經濟，五一期間，每天能吸引400~500名游客前來，整個園區櫻桃採摘可持續到6月20日左右。

  為啥櫻桃身價如此高？面對記者的疑問，徐軍委解釋，這是因為“櫻桃好吃樹難栽”。“2021年，我們來到肥東縣梁園鎮種櫻桃，光是改良土壤就費了好一番功夫。這裡土壤易板結，而櫻桃生長需要透氣性好、排水良好的土壤，於是我們在土壤中添加了黃沙，增加土壤透氣性。”徐軍委説，園區養了近三年的樹，今年才算迎來正式挂果。

  漫步在園區，記者發現，種植櫻桃的大棚似乎也和普通大棚不同。徐軍委告訴記者，櫻桃是一種“嬌氣”的水果，果樹喜濕，但也怕澇怕旱。為此他們特意建造了膜連棟溫室大棚，並在大棚內佈置了傳感器，實時監測大棚內的溫度和濕度。

  “如果溫度較高，大棚會自動打開遮陽網，通風降溫。如果濕度不夠，會自動開啟噴灌設備，為果樹澆水。我們的手機上也會收到提醒。”徐軍委説，依託智慧農業，園區櫻桃産量更加穩定，園區全部達産後，將實現年産量50萬斤優質櫻桃，産值約5000萬元，帶動本土固定和季節性用工達260人。

  在合肥種櫻桃不是一件容易的事情。

  “我市地處南北氣候過渡帶，特殊的氣候、土壤條件下，種好櫻桃尤其是歐洲甜櫻桃不是一件容易的事。甜櫻桃結實率不高、畸形果比例大、後期裂果嚴重等，是制約合肥櫻桃産業發展的薄弱環節。”合肥市農學會理事長夏倫平告訴記者，合肥市櫻桃産業從無到有，歷時十餘年時間。從事櫻桃産業的從業者和科技人員，經歷了非常多的艱辛、磨難和失敗，才有今天的成功。

  今年入春以來雖然低溫陰雨天氣較多，後期造成了一部分裂果，但總體上氣候適宜櫻桃尤其是甜櫻桃生産，是近幾年來比較豐産的一年，品質明顯好於往年，預計今年合肥本土櫻桃産量較去年增産50%以上，目前市場每斤售價在60元左右，後期隨着櫻桃大量上市，預計價格也會相應降低。（記者 衛曉敏）