在安徽省黃山市屯溪區南溪南村“卓文的小食堂”，美國人卓文在製作披薩（9月12日攝）。

  1990年出生於美國亞利桑那州的小夥子卓文是一名徽州的“洋女婿”，他特別喜歡徽菜，一有空就向徽菜名廚學藝，還把西餐做法融入徽菜，創新了“臭鱖魚披薩”等菜品。把最知名的徽菜和披薩融合到一起，卓文用自己的方式記錄着中國鄉村的“時尚風”和“文化味”，表達對黃山這座城市的熱愛。新華網發（樊成柱 攝）

  卓文和村民交流美食製作（9月12日攝）。

  卓文在製作“臭鱖魚披薩”（9月12日攝）。

  卓文與村民打招呼（9月12日攝）。

  卓文的妻子邱桐在店外寫海報（9月12日攝）。

  卓文在製作披薩（9月12日攝）。

  卓文在製作披薩（9月12日攝）。

  在安徽省黃山市徽菜美食嘉年華之“皖美好味道 徽州名小吃”大賽頒獎儀式上，卓文(中)拜師學習徽餅製作（攝於2022年2月18日）。