12月12日，在竹塘社區挂面合作社的挂面車間，工人將搓好的面放入醒面盆。
安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區手工制作挂面歷史悠久，是遠近聞名的挂面專業村，手工挂面制作技藝是當地非遺項目。近年來，當地採取“合作社+農戶”模式，統一挂面制作標準，除挂面車間集中生産外，還指導分散的農戶生産，統一收購、銷售。通過大力發展特色手工挂面産業，增加農戶收入，助力鄉村振興。
新華社發（阮雪楓 攝）
12月12日，在竹塘社區挂面合作社的挂面車間，工人將挂面上架晾曬。
12月12日，在竹塘社區挂面合作社的挂面車間，工人在將挂面上架晾曬（無人機照片）。
12月12日，在竹塘社區挂面合作社的挂面車間，工人將挂面上架晾曬。
