一提起茶葉，寧井銘就有説不完的話。

  寧井銘是安徽農業大學農業部茶樹生物學與茶葉加工重點實驗室副主任、教授，從教室到茶園，從實驗室到加工車間，“30年來一直圍着茶忙活。”當選省政協委員後，寧井銘把專業特長與委員履職相結合，圍繞如何提升我省茶葉産業化發展水平提出了多份高質量提案。

  安徽是茶葉資源大省，名茶眾多，但茶葉産業化發展水平不高，茶園畝均效益、茶農收入仍有較大提升空間。“目前我省茶葉品類仍以名優茶為主，産品形態較為單一，附加值不高。”在寧井銘看來，推動我省茶葉産業高質量發展，必須創新産品開發，進一步延伸産業鏈，提升價值鏈。

  近年來，寧井銘把工作重心放在黃大茶的新品開發和技術推廣上。寧井銘告訴記者，黃大茶是夏秋茶主要品類之一，我省霍山、金寨、岳西等地是主産區。不同於春茶採茶時間短，黃大茶一般在立夏前後開採，採摘期能延長至芒種後，可大大提升茶葉利用率。

  不僅如此，黃大茶在産業鏈延伸上也大有可為。去年，我省一家茶企與國內一家飲品企業合作，以皖西黃大茶為原材料開發了一款茶飲新品。“這能直接帶動幹茶銷售21噸。一般情況下，4斤半鮮葉可炒制1斤幹茶，相當於能增加近20萬斤的鮮葉銷量，可幫助茶農每畝增收2000元。”新品走俏，讓寧井銘對黃大茶的市場前景充滿信心。

  為此，寧井銘將加快發展黃大茶産業寫進了今年的提案。他告訴記者，為搶抓夏秋茶市場，湖北、江西、四川等地已經對相關産業項目進行了布局。“目前我省黃大茶産業發展龍頭企業少，主産區雖有一些生産加工企業，但規模偏小，産能、品控都跟不上。”寧井銘建議，相關部門和地區應加快産業布局，引育一批龍頭企業，推動産業規模化、現代化、融合化發展，進一步提升我省茶産業質量效益和市場競爭力。（記者 范孝東）